【裴你一程】54 这个莫驿程，只爱你（7000）(2 / 8)

倒了快半锅的油，她挑眉地问。

    “在我看来，做红烧、糖醋排骨必须先炸一下！”，莫驿程一副经验老道的样儿，说道，“这样可以去腥，不糊锅，装盘后一块一块的，漂亮！”

    给出理由后，她点头，觉得有道理。

    待油烧七八成热时，他要下排骨了，裴素素立即躲一边去，“你小心点，别被烫着了！”，莫驿程莞尔，一手拿锅铲，一手端盘子，镇定地将排骨滑进滚烫的油锅里，“水分差不多沥干了，下锅时动作轻点，但是要快，最后要焯一下！”，他说着，拿起锅盖挡着，铲子在锅里搅了搅，噼里啪啦的声音听着就挺吓人，她以前炒菜没少被溅到过，他盖上了锅盖，将火关小了点。

    “火不要太大，最好小火，这样肉的口感才不老，留住猪肉本身的香味。”，他边讲解，她边点头，他揭开锅盖，她又退后，“水分已经被蒸干了，不会再溅了！”

    她信任地站在他身边，果真没被溅到，自己拿起铲子，在里头推了推，莫驿程的手圈住了她的腰，身子贴在她身后，“你不用学，我会就行了。”，他轻声地说。

    言外之意是，嫁给他，家里有他会做饭就ok了。

    裴素素装傻，“你会做跟我有什么关系……”，她幽幽地说，莫驿程捏了下她的腰！

    她刚想还回去，他已经躲开了，去拿了一把不锈钢漏勺，“快快快，再炸就糊了！”，故作紧张的样，裴素素也忘了要揍他，动作敏捷地关了火。

    见莫驿程将排骨全捞了起来，放在滤勺里底下放着一只大汤碗，在沥油。

    将铁锅里的热油倒在了碗里，剩了一点，又开了火，煸姜、蒜、八角，她又开始认真地学，他边讲解，下了冰糖后又下了排骨，倒了酱油，炒上色。

    “加开水，漫过排骨，慢慢烧，最后烧干水就ok！”

    “也不复杂嘛……”，她轻声说道，莫驿程要抱她时，她立即躲开，他哀怨地白了她一眼，去淘米做米饭。

    接下来，她一定要炒菜，莫驿程没拦着，在一旁指挥，像个导师似的。画面和谐、温馨，在叫他尝了味道后，他会拿调味料补救，以致她炒的菜味道都还不错。

    饭菜上桌后，裴素素很厚脸皮地对小雨说，哪道菜，哪道菜是她做的，最后连糖醋排骨都成是她做的了！

    “好吃吧？”

    “好吃！”，小宝贝啃着排骨，重重地点头，“素素妈妈
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