第25章 品酒师(6 / 8)

是他自己却对红酒没什么了解，便将这个葡萄酒庄全权交给了一个高薪聘请的葡萄酒专家来打理。

    因为杜峰将酒庄转到米朵名下这件事是私下里进行，原来的杜可欣又从来没来过这里，所以米朵过来这边时，酒庄的服务员都当她是一个新客人来接待。

    “请问这位小姐想要什么酒？是自己喝还是待客用？”

    米朵昨天刚从沈家俊那里知道很多酒名，便现学现卖道：“有上了年份的绿威林吗？”

    绿威林是奥地利所产的一种葡萄酒，经过陈年的发展会出现蜂蜜、烤面包的风味，所以在市场上比较受欢迎。

    米朵能说出这样的话，服务员便以为她是半个行家，语气更加恭敬了一些：“不好意思，我们这没有陈年的绿威林。小姐不如试试去年的绿威林和雷司令，口感都很不错。”

    米朵也不是非要陈年绿威林不可，但是不明白为什么酒庄没有陈年的绿威林。

    “绿威林很受欢迎吗？为什么你们酒庄会没有陈年的绿威林？”

    服务员道：“我们酒庄的主管觉得绿威林只适合在刚酿出来的两三年内饮用，所以只要绿威林超过这个年份，我们酒庄都会降价处理给客人。”

    可是米朵昨天还听沈家俊说过，有些品质非常上乘的绿威林可以陈年十年左右都没问题，口感也特别醇厚优雅，怎么到酒庄的主管这里变得不一样了？

    米朵压下心头的疑惑，继续问道：“那要是你们遇到像我这样一定要陈年绿威林的客人怎么办？”

    服务员脸上就闪过一丝为难之色：“遇到像您这样的客人，我们也只好给您推荐其他葡萄酒。说到底，我们也只是普通员工，主管怎么做我们也决定不了。”

    米朵有心要知道那个主管是不是杜峰聘来的葡萄酒专家，便试着问道：“你们主管是谁？凭什么这么武断绿威林不能陈年？”

    服务员没想到今天来了个较真的客人，只好说了一点实话：“我们主管是老板高薪聘请的一位葡萄酒专家，说实话，水平确实不错，不论哪个国家的葡萄酒只要他尝上那么一小口，就知道产地是哪，年份是多少。就是有一点毛病，他不喜欢的酒就不让酒庄卖。比如这陈年的绿威林，其实也有不少客人要，可他不喜欢，说是陈年的绿威林不适合饮用，所以我们也只好将超过年份的绿威林低价处理。”

    原来是这样，米朵还以为那个主管将超过年份的绿威林降价处理有什
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