第332章 椒盐八宝鸡(3 / 3)

  真是好吃！

    “这道菜品，我之前试吃过很多次，但没有一次，让人有这种感觉！细腻的鸡肉，在经过蒸煮之后，肉质已经酥软，入口即化，而经过浸炸后的鸡皮，也带有焦香的味道……在蘸取了椒盐之后，舌头也带有轻微的酥麻，并与鸡肉渐渐融合……就像是一只大手，紧紧抓住味蕾！我真的太喜欢这道菜品了！”陈羽雯眉头微蹙，忍受着料理所带来的冲击。

    阙正卿稍微松了口气，神色也缓和不少。

    陈羽雯毕竟是特级厨师评委会的副主任，能得到她的认同，说明这道菜品，应该能让评委们满意。

    阙正卿瞥了一眼萧寒。

    这些人中，他最担心的评委，依然是萧寒。

    萧寒在试吃了鸡肉之后，闭上眼睛，仔细地品味着料理的味道，眉头微皱，但神色却没有露出喜好。

    许久之后，萧寒睁开眼睛，看着面前的菜品，沉思片刻，说道：“火候尚可，对油温的把握，也恰到好处，再加上之前的‘整鸡出骨’也有不错的水准，让鸡肉的味道出现了层次性，这一点很难得。”

    “多谢老师。”阙正卿微微鞠躬，偷偷擦了一下额头的汗水。

    到目前为止，这道菜品还没有出现大的纰漏，就看莫晓和对这道菜品的评价了。

    莫晓和拿起餐刀，划开鸡肉的腹部，热气逸出，餐桌上立刻涌现出一股浓郁的香味。

    莫晓和也不多说，拿着餐勺，舀起一勺鸡腹中的填料，送入口中。

    “嗯？”莫晓和双目圆睁，脸色涨红。

    口腔内的馅料，所迸发出的香味，猛烈地冲击着他的味蕾。