第26章 推脱(4 / 6)
关火、捞面。
寥寥云把面端了上来,摆在二人面前。
今天准备好的肉是用来夹馒头的炖肉,浓油赤酱,颜色鲜亮。她压了一点汤汁出来,将煮好的面放进去搅拌上味,又在肉馅里加了点腐竹跟千张,煮熟后一起盛在边上,配合着肉丝,铺满了碗面,让人看一眼就食欲大开。
超豪华特制炖肉拌面!
“哇……好多肉!”
两人眼睛都瞪直了,紧跟着开始紧张。
梁飞摸出手机问:“这里是多少钱?”怕不是会破产?
寥寥云笑道:“今天这份就送给你们了。”
梁飞:“为什么?”
寥寥云:“我开心。吃吧。”
两人受宠若惊,连连向寥寥云道谢。
她们迫不及待地用筷子卷起面条,往嘴里吸溜。
这个肉寥寥云是先炖熟,再手撕,然后加调料跟浓酱,长时间炖煮入味做成的。看起来简单,做起来麻烦。单是手撕一点,要撕成粗细均匀的肉丝,才能保证最佳口感。
面条有些软,没有嚼劲,表面毛糙,容易粘在一起。
寥寥云已经尽量控制好火候,可她们从菜市场上带来的面本身质量不佳。机器批量制造,上面洒了不少面粉来防止粘粘,面粉质量也不算好。用来煮面的一锅水都变浑浊了。自己揉的面可没这种情况。
跟肉比起来,这面就是千斤重的吊车尾。
然而就算是这样,也不妨碍这碗面的美味。
她们不追求食材的完美,不是什么品鉴大师,不知道所谓顶级猪肉应该是什么味道。只知道好吃就可以了。
寥寥云特别理解。所以她才想养出这世上最好吃的猪肉。
……然后赚钱。
“嗯!好吃!这酱好好吃!”
梁飞一手捂住嘴,一手艰难比赞道:“我之前吃到青石板烤肉,就念念不忘。炖肉原来也这么好吃!老板你的厨艺那么棒,生意肯定会越来越好的!”
寥寥云:“承您吉言。”
虽然炖肉跟面条或许不是最合适的搭配,面条也普普通通,但追求美味的快乐是无可比拟的。
寥寥云听她们不停哧溜哧溜的声音,不由笑了一下。将毛巾折叠好,把用过的厨具清理干净。
拿过手机查看的时候,群里又震了一下
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