☆、做饭的规矩(2 / 5)

窝窝，小孩儿是一个。”

    意思就是说捏大了，窝窝的数量不够，捏小了，数量太多不好分，何氏会给脸色看。

    林青婉看姚氏帮她和面，就拿过土豆，蹲在那里削皮。

    削完皮后，姚氏面也和好了，林青婉帮着她一起捏窝窝。

    这不是林青婉第一次捏窝窝，在杨氏那里她也做过，但是她却捏的不甚好，窝窝的表面不光滑，虽然大小都是按着姚氏捏的来的，但是形状不一。

    不像姚氏捏的那样，简直就是流水线作业出来的。浑圆饱满，外表光滑，大小一致。一眼看过去，个个都长的一模一样。

    “三弟妹，你手艺真好。”林青婉感叹道。

    上辈子她也会做饭，这辈子在杨氏那里她也做过，只是杨氏那里人少，东西也敞开了用，不像现在这样什么分量都是定好的，多了少了都不行。

    姚氏害羞的笑了下，“我是做多了。二嫂你以后做多了也这样。”

    林青婉这才发现其实这个三弟妹笑起来也是挺好看的，不像平时唯唯诺诺的总是低着头也不说话。

    窝窝捏好后，就可以上锅蒸了。姚氏把窝窝一个个摆在笼屉上放好，然后架到灶上的另一口大锅上。

    乡下的灶台都是那种两个灶口的，平时可以一口锅做饭，另一口烧水蒸馒头窝窝啥的，极为方便。两个灶口的交汇处还有一个小灶口，还可以在上面利用余温烧烧水什么的。

    姚氏蹲下往灶里填火，林青婉看没有什么可以帮忙的去转身去把土豆青椒切丝，以备等下饭做好后炒菜用。

    不一会，粥就煮好了，窝窝也可以起锅了。

    林青婉把大铁锅刷刷，开始炒菜。

    油是何氏倒在盘子里提前就拿过来的，一个菜就是一份油。

    林青婉把油倒入锅中，浅浅的，就打湿了一个锅底，想着要炒两盆子菜，才这么一点油，她心里顿时无语到了极点。

    杨家的家境在落峡村里来说不差呀，怎么何氏的做派好像家境很差，生怕别人做饭用多了油似的。又或者害怕家里媳妇昧她的油似的，什么都管着苛着？

    她好奇的问了下姚氏家里的盐的用法，还有食材为什么是婆婆收起来。

    姚氏很平静的答道说盐是每个月定量，婆婆也不收起来，就在盐罐里，但是一个月就这么多，用完了就没了。粮食都是婆婆管着的，平时用多少米面她
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