第83章 婚礼(4 / 8)
因为下了霜,地里的甘蔗也该收了。
叶家的甘蔗收的比较晚,主要是之前各种活儿忙忙碌碌,实在空不出手。原本叶逢河还在镇上招人呢,结果上来的挺多,留下的没有几个。主要是他们一看这工作量和工资比例,就一个个的都退缩了。所以这些农活还得找本地人来做,今天婚宴倒是也有人问,说他们招不招长期工,都是打算等孩子们过年回来之后想把孩子留在家里的。
这家里都是老人孩子,没有个年轻人真的不太好,尤其是重活儿都没人干,万一老人累个好歹出来,估计连有人看见都没有。
叶家是打算明年多招人,要开一片山地出来的。
陆叔的药园子也需要人,更别说政府那边还要求他们,等人工招上来一定要把发的香椿树头菜花椒之类的种下去,起个带头表率的作用。
那可是好几千棵树,虽然都是小树苗,但是也得人去种啊。
再加上叶逢林养的鸭子啊鹅啊都大了,也不能总是去池塘放。池塘里都是客人们放进去的一些锦鲤还有叶家自己买的鱼苗,不能全喂了鸭子。
他们打算换一片地方,在另一边的山谷里截两条山泉,挖个专门放鸭子的水池出来。
因为要做红糖,所以大爹叶兴国早早地就把那一套做红糖的家伙事都准备好了。就放在叶家用来晒稻米的晒谷场,晒谷场旁边支了两口大锅,专门用来熬制红糖的。
晒红糖的模子是新打的,用盐水煮过去了味。叶逢河说了,这次做红糖不比之前在老宅做红糖,从头到尾都有人看着呢,还有人录像,必须要做的干干净净的。所以光那个架子叶兴国就来来回回洗了好几遍,恨不得都洗出反光来才好。
红糖一捆一捆的从地里运过来,用水冲洗干净,然后一根根的塞进那个榨汁的口子里。这个红糖架子由一头大黄牛带着转。以前叶兴国做红糖都得去租牛,如今兄弟家有不少牛,找一头老实出来干活还是没问题的。
青甘蔗的汁水顺着槽口哗啦啦的流了出来,汇聚在下面的大桶里面。压过两遍的青甘蔗已经十分干瘪了,就扔到一旁,留着熏肉。
甘蔗汁经过两遍过滤,倒进大锅里面,下面烧柴火煮糖浆。等糖浆变得浓稠,而且变成了红褐色的时候,就可以把糖浆倒进早就准备好的模子里了。
这些模子不是之前那种大木头架子,而是一个个大盆大小的小架子,精致了不少。糖浆倒满一个就搬去一边,锅
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