第84章 倒霉的孩子(4 / 11)

，似乎把心头那阵难过也压了下去。

    夕阳的余晖从亭子外边照进来，这冬日的傍晚似乎也没那般冷了。

    姜言意带过去的一条鲤鱼，楚家自己买的则是鲈鱼。

    她打算用鲤鱼做烤鱼，鲈鱼最出名的吃法，莫过于清蒸。

    楚淑宝自告奋勇要打下手，但她显然是个没下过几次厨的，连一些厨具都认不全，她自己也发现了似乎完全帮不上忙，只得说帮姜言意烧火，可她用柴火才塞满了灶膛子，火还是燃不起来，反把她自己熏得够呛。

    厨房的烧火丫头全被她轰了出去，姜言意只得亲自过去帮她烧火。

    “灶里的柴禾太多了，空气不流通，火反而烧不旺。”姜言意把柴禾退出来一些，又用竹筒往里边吹了吹，火很快燃了起来。

    楚淑宝尴尬挠挠头：“言意妹妹你懂得真多。”

    姜言意为了能让话题继续下去，便道：“我也是到了西州才知晓这些的。”

    她回案板处继续处理鱼肉。

    楚淑宝问：“言归的腿伤养得怎么样了？”

    “伤口已经在长新肉了。”姜言意在鲤鱼鱼鳃处切了一刀，一手捻起一条白色的鱼线，另一只手用刀背轻拍鱼身，慢慢把鱼线拉了出来。

    “那就好。”

    楚淑宝话音刚落，发现姜言意从鲤鱼鱼鳃处拉出来的白色细线，好奇问：“这是什么？”

    姜言意把一边的鱼线拉出来后，把鲤鱼翻了个面，切刀，开始拉另一边的鱼线，“是鲤鱼的鱼线，腥味很重，若不去掉，难以入口。”

    楚淑宝跟发现了新大陆似的，走过去捻起姜言意拉出的鱼线闻了闻，脸快皱成了个包子：“腥味确实挺重的。”

    姜言意被她的举动逗笑，她把鱼洗干净后，把鱼砍为两半铺平，在鱼背上打了花刀，抹上盐、料酒、酱油、香油，放盆里腌制，这才处理起鲈鱼。

    杀好的鲈鱼洗干净，从鱼脊骨处切开，这样可以防止鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而变形。姜言意用盐和料酒腌制上，这才拿刀开始切姜丝、葱丝、冬菇丝。

    楚淑宝在一旁支着下巴看，但明显有些心不在蔫，她犹豫了一会儿，对姜言意：“言意妹妹，我母亲先前做了许多对不住你们的事，我代她向你和言归道歉。”

    怕姜言意误会，她又补充道：“我没别的意思，只是希望我们小辈之间，不要有什么龃龉。”
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