第101章 烤乳鸽~(4 / 9)

瞬，锅中原本略显沉闷的噼里啪啦煎炸声陡然增加，美拉德反应产生的带着些焦甜味的响起和鸽子肉特有的鲜香融合，姜蘅愉快的深呼吸。
　　好香！！！
　　出锅前，又撒上一点葱花，更增添一抹风味。
　　最后一道香煎乳鸽就做好了。
　　将菜端上桌，再来一碗香软的米饭，已经在老房子那边吃了午餐过来的小狗小猫们也准时出现在餐厅，乖巧的蹲在餐桌边，大眼睛一眨不眨的看着她。
　　姜蘅早有预料，开始撒香煎乳鸽块。
　　“咻——”飞起。
　　一只狸花猫灵活的跳跃起，在半空中就叼走肉。
　　又来第二块。
　　这一次是布丁最快拿到。
　　再是边边。
　　哈士奇已经急得磨爪子了，焦糖虎视眈眈。
　　于是姜蘅干脆两块一起丢。
　　成功吃上一点点人类的食物，这群小家伙就美得不行，姜蘅特意留出来的属于乳鸽胸骨那一块的肉也没了，这是早就等着它们来吃掉这个地方，因为这里的肉质相对没那么好吃。
　　磊磊抱起一块焦黄酥脆点缀着些许椒盐的腿肉嗷呜一口，含含糊糊道：“还是太容易满足！”
　　姜蘅笑眯眯：“再说，烤乳鸽你就自己做！”
　　小石头干啥都可以，偏偏不爱做饭。
　　这不好！
　　果然此话一出，小石头立马乖巧的闭嘴，专心啃鸽子腿。
　　姜蘅也终于吃上了。
　　“咔擦”一声，酥脆的腿肉被咬开，焦脆的外皮咸香中又有少许甜味，连带着里面的腿肉也被咬了一大口，腌制入味的肉风味足够又不会少了本身的鲜嫩。
　　完美！
　　就是太少了，鸽子肉本身不多，更别说鸽子腿肉了，两口就吃完了。
　　但其他地方同样很嫩。
　　乳鸽跟烤乳猪一样，吃的就是它的鲜嫩。
　　尤其它被照顾得好，平时吃的也好，油脂并不少，煎炸过后，自带油脂醇厚的香气，吃起来油润嫩滑，骨头似乎都是软的。
　　吃了两块肉，再扒一口饭，姜蘅总算将注意力放在别的地方了。
　　特意催生做出来的韭菜炒鸡蛋还没尝过呢。
　　韭菜是先炒熟后再下鸡蛋，因此两者凝固在一起后，没多久就出锅了，这就让鸡蛋口感更加嫩滑，中间裹着韭菜肥厚的叶片随着咀嚼能尝到明显的甜味，又带有韭菜特有的香味，搭配上调料的咸香，组成了非常丰富的味道。
　　同时还格外下饭。
　　吃完，姜蘅都是下意识吃一口饭。
　　没几下，午饭就吃完了。
　　菜还剩了大半，于是又去盛了一大碗，争取做到光
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