第25章车子被偷(1 / 4)
扣肉原是象京、广南一带的民间家常菜谱。【绝对权力.guanm】
用猪身上最肥厚的后臀部分连皮切做巴掌大小厚,一般是三分瘦、七分肥,先用油炸得猪皮香脆,再用芋头也切做一般大小,夹在肉块中间,十多块合在一起,拼做一碗,下面铺以香菇、酸菜、葱花、老蒜,放在锅里蒸熟,再用碟子反扣在碗口。反过来,肉块、芋头排得整整齐齐,美观大方,是为扣肉。
夹一块放进嘴里一咬,油花从齿间冒出,美妙无比。
陈华遥从前家里贫穷,父亲是一个苦哈哈的乡村邮递员,每天起早贪黑骑着二十八寸的邮政大单车奔忙在田间小路上,薪水不高,还要养家糊口,平时过日子饭桌上至多一碗咸菜豆腐,少见油腥,直把正在长身体的陈华遥饿得叫苦不迭。
每逢过年过节,父亲才会挤出一些钱来做上一两碗扣肉,给家人开荤,这是陈华遥年幼时为数不多的享受。
及至成年,每每想起,父亲的辛勤劳累和对家庭的热爱,全搁在那碗扣肉里了。
小学五年级时,他期末语文考试一篇《记父亲的一碗扣肉》感动得阅卷老师眼泛泪花,直接批了作文四十分满分--那个年代,语文满分一百,其中作文占四十分。
这几个蠢材又怎知道他嗜吃扣肉,实则是因为对父亲的敬仰爱戴之情?
将饭菜一扫而空,啤酒喝得一滴不剩,陈华遥筷子拍在桌子上:“只吃了个八成饱,算了。陶肥猪,还不快叫大爷?”
看那瘦瘦的身板,一脚能把体重一百二十多斤的姜耀明踢飞十米开外,一顿吃下一斤米饭、五块扣肉、五个蛋、半碗青菜、半斤牛肉、两瓶酒,委实吓人。
杨超心中砰砰而跳,不禁生出一个无法压抑的词语:“奥特曼”。难道就跟鲁智深一样,一分肉一分力气,十分肉十分力气?那还真是恐怖。
陶强自然不肯叫,期期艾艾道:“哎,这、这,不算数,你一定是饿了三天三夜吧?一个人吃三个人的分量还只是八成饱?不对,你是从利比亚逃难过来的!”
“你不叫也成,把碗拿去洗了。”陈华遥剔着牙齿说。
陶强权衡良久,洗碗总比叫大爷要好一点,而且说出去不丢人。没看到么,老子身为舍长,自然充当起为舍友服务的重任。
吃饱饭,一时无话,陈华遥躺在下铺凉席睡了个午觉,梦到自己和纪筱晴共舞一曲,平时凶神恶煞的纪辅导员变
本章未完,点击下一页继续阅读