第35章：开蛋糕店(2 / 3)

有四层，还有个小院子加一个酒窖，桌子椅子七七八八的东西也值不少钱呢。

    来到刘掌柜的专用内堂，立了字据，他拿出房契交给我，我给他银子。尘埃落定以后，刘掌柜用饱含深意的眼睛看着我，似乎有话说。

    我没等他开口，主动说：“您放心吧，我知道您放心不下这个店和这里的伙计，您要是愿意可以留下来继续当您的掌柜的？我年少，没在商场上混过，对一些交际应酬的事也不懂，您就留下来帮我个手。我还可以给我哥哥多请些郎中为他治病，你说可好？”

    “真的？”刘掌柜用他饱含热泪的双眼瞪着我看，生怕我和他说笑。

    “真，当然是真的。看您老有四十吧，我也是孤苦无依，您若不嫌弃我就认您为干爹，明天我就去看我哥哥，您说好不好？”我拉着他，真诚的说。

    “我都五十有二了，还四十，你小子最可真甜。好，老天爷真实可怜我，又让我有了个这么好的儿子，明天爹带你去看你哥哥。你就放心干你的，店里大大小小的事有爹给你看着，你就放心吧。”刘掌柜高高兴兴领我出去见这里的活计厨师等人。

    我和干爹说，他对外面还是这里的老板，帮我管理这里的日常工作，我只是他们这几个人的老板。我把店关歇业门十天，要重新装修和布置，还要研究菜色和培养做蛋糕的人，干爹也欣然同意，只是他担心我的改革能不能行。

    多了一个人心疼我帮我，我心里自然很高兴，只是干爹的思想过于守旧，让我不得不费尽唇舌和他解释，最终他才同意，也看出来他不希望我这个“儿子”吃亏。

    干爹带着人按我说的样子布置店铺，还请了木匠、铁匠来专门做我要的东西。这样像电饭锅一样的锅做好，缴鸡蛋的用的工具蛋帚，蛋糕模子，摆放蛋糕的架子等等按我的要求做好。我选用一种几乎透明的纱罩在蛋糕的架子上，果然像极了我们今天在蛋糕店看到的柜台，嘿嘿，我真是有才。

    我还让干爹不买办葡萄酒，他说那酒很贵，而且这里的人也不认，我让他不要害怕，有多少买多少，山人自有妙计。接下来我和厨房里两个厨师商量菜色，这两个厨师的手艺真是一般，我尝过他们的菜，毫无特色就像如今小吃铺里的厨师一般的烂手艺。我看他们满诚实可靠，而且家里上有老下有小，也就留了下来。我让其中一个人学我的绝学，麻辣鸡翅，麻辣烤翅，麻辣甩肚，麻辣三样，锔鸡翅等等都是麻辣和鸡的料理。我又让另一个厨师学各种中国化的西
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