第一卷小镇起家 第十九章 酿醋(2 / 4)

祝雪迎，伸长了耳朵听。陆先生也侧耳倾听。

    “螃蟹嘛，喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，身体被硬壳保护着，一般有八个长爪，一对大钳子，走路横行，一对豆子般的小眼睛突出来，口吐白沫……”

    “哎呀，我听着你形容的不就是‘铁甲将军’吗？每年秋天下过雨后，都有很多爬上岸。每到这个时候，镇里的小孩子都不敢去小溪边玩。原来这个也能吃呀！”说话的是住在镇东，布店老板的小儿子。

    赵明英一脸兴奋地说：“小龙虾和知了猴都能吃，这个能吃也没什么好意外的。晓雪，咱们什么时候去捉螃蟹呀？”

    “没有醋呀，没有醋！”祝雪迎遗憾地嘟囔着，听见赵明英的话，一脸遗憾地说，“没有醋，吃什么螃蟹，况且我刚刚诗里说十月才是吃螃蟹的好时候，现在才九月，还不到时候——怎么能弄出醋来呢？”

    “醋？香味浓郁，酸甜不涩，为调味之佳品啊。醋，还可以开胃，消积食，消除疲劳，促进睡眠……反正就是好东西。”祝雪迎心不在焉地回答，脑中搜寻着酿醋的方法。

    “哪儿能弄到醋？”又一个好奇宝宝问道。

    “哪儿都弄不到，别吵，让我想想有什么方法酿出醋来。”祝雪迎托腮陷入沉思。这会，陆先生没有打扰她，却被她吊着胃口没有心思教书，就让学生们自由温书。

    到晚饭的时候，祝雪迎的心思还是在酿醋上。祝雪迎隐隐约约记得醋好像是用米、麦、高粱等粮食蒸熟，加入曲发酵得来的，不过这曲怎么制作，祝雪迎一点印象都没有，她苦恼地抓抓头发。

    邵紫茹给自己和夫君斟了一杯酒，看到女儿皱着小脸，一脸的不开心，把送到嘴边的酒又放下，心疼地问道：“宝贝女儿啊，你怎么啦，好像从学堂回来就一直不太高兴，是不是学堂里谁欺负你了？”说完一脸疑惑地看了一眼谷化风。

    谷化风抿着嘴摇了摇头：“现在谁敢招惹晓雪啊，那些个平时跟她说话都小心翼翼的，生怕一个不小心惹恼了她，以后吃不到她的美味菜肴了。估计……还是为什么醋的酿造方法而伤脑筋呢。”

    “哦——”邵紫茹一听没有人欺负自己的宝贝女儿，放下心来，又端起酒杯，浅酌了一口，道，“宝贝女儿又想折腾什么新花样了？醋？好吃吗？”

    祝雪迎抬头看了娘亲一眼：“好吃，尤其是调菜吃……”她突
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