☆、第二十一章(7 / 8)
己一边,再看已经进了厨房的余哲衾,自己宽大的衣服穿在对方身上,年轻人还是那么帅气,也是为难自己女儿的夸奖了。
“你过来,我教你。”苏父自己先说了话。
难得主动,余哲衾这边的动作好不快。
“这做的这道酥鱼的全称叫啤酒酥鱼,是早上从菜市场里买的新鲜的草鱼,我自己回来去鳞,因为卖鱼的人可能处理的不太好,你到时候真的有心也可以让卖鱼的帮你处理好,砍成几段,你回来在仔细处理。”
苏父指着自己已经处理一般的鱼,接着道:“其配料,既然叫啤酒酥鱼,当然必须有啤酒,然后,大蒜,葱,料酒,生粉…”
苏父说完,又开始切自己剩下的鱼,向对方演示:“先在鱼的头部下面划一刀,再从尾部贴着主骨处偏开鱼肉。”边说边操作,让一旁的余哲衾也很是心动,继续道:“就这样,说着骨头,很容易就鱼骨分离了,其他也是这样。”
第一次余哲衾认为苏父如果在学校开个厨艺解说,很多人也会愿意听,连初学者都会有一种跃跃欲试的冲动。
开始苏父只是演示,后面苏父就直接让余哲衾自己来试试,后面操作他在后面看。
庆幸的是,余哲衾是个动手能力和动脑能力都极强的忍,苏父提到过的他都一一记在了心里,而且后面的手法也不像是个不会做菜的人。
“你是不是这些都会?”苏父的意思好像再说,你不要装作什么不会来糊弄老子,寻老子开心。
余哲衾这次很老实的回答:“我很少做饭,但是偶尔想试试查查菜谱也能做出个样,所以对于这些也还好,没有苏蕴做的味道美味。”
余哲衾这回答简直了,难得说那么多话向苏父解释对方问的一句话。
说完,余哲衾见锅内的啤酒已经差不多了,把已经准备好的水淀粉倒进去,来了个彻底收汁,葱花翻炒匀后出锅装盘。
动作一气呵成,这是苏父自己见过最满意的徒弟,再看卖相,比自己的还有看头,就是不知道味道如何。
这一点,苏父拍了拍余哲衾的肩膀,心里做了个简单的评定,点了点头,一个能用心愿意为自己女儿做一道喜欢的饭菜男人,应该不会太差。
而两个大男人刚刚的一言一行,却不知早已被不知厨房门口的苏蕴看了个彻底,摄影机已经记录了下来。
结束后,苏蕴拿了纸巾进来,给跟前两个男人都
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