第67章初来乍到系列三(2 / 3)

挽了袖子要上来，秋原只瞟了眼上次关她的屋子，胡喜就安分了。

    苏俨按照她的吩咐从山上砍了许多的柏树，秋原用盐巴，花椒将腊肉腌制好，用松柏烧起小火，搭了个架子放在火上头，慢慢的熏腊肉，她一面熏肉，小人们就在旁边用竹签串起肉烤来吃。

    猪脚被她直接炖了，肺煮熟了切碎晾干，准备给山猫的伙食。猪大肠是最难处理的，她硬着头皮将肠子洗了许多遍，那东西还发着臭味，她没有办法，只好用水直接炖了，然后把肠子用纱布包起来，埋在院子里的一处泥土里。

    第二天挖出来，臭味都没了，她高兴的再把肠子洗了洗，切成丝而用姜葱爆炒，用干辣椒和豆豉粒干煸，最后出锅，吃起来辣辣的，肠子软软的，糯糯的，很是美味，小人们很爱吃，许泽儿因为是肠子，死活也不吃，后来秋原偷偷夹了一块在她碗底，她尝了一口，也跟着吃了，只可惜苏俨就是吃不惯。

    秋原也不勉强，毕竟猪只有一个肠子，家里剩下的人可是都喜欢得紧。

    秋原还将五花肉留下来，用花椒冰糖盐巴等将肉剁碎了拌好，用小肠子装好，搭在腊肉堆里一起熏，这是云贵川特有的腊肉做法，很快檐角就挂满了腊肉，秋原瞧着喜滋滋的，后来王婶看见了，叫她藏起来，说这入冬了盗贼多，这肉可不能显眼，说是村子里几户人家都被人给偷了。

    小偷大多都是本村或者邻村的，算是熟人。

    秋原赶紧将肉转了地方藏起来。

    熏肉做成的第二天，她就迫不及待的做一顿扣肉，可是把小孩子们给乐坏了。

    年夜饭那天早早的，苏俨就被她拉起来，去院子里磨刀，她从后院捉了鸡和兔子，都丢给他，早上的时候天上飘着鹅毛大雪，秋原好不容易发了火，就开始煮热水，小院子里的人都陆陆续续的起床来，打扫屋子的打扫屋子，帮忙白菜的时候洗白菜，切萝卜的切萝卜，苏俨杀了鸡和兔子，将兔子剐了皮，见秋原围着围裙在锅边处理鸡，头也不抬的说道“快，给我火里添点柴火，火要熄了。”

    苏俨没吱声，站着没动。

    秋原瞥了他一眼，不耐烦道“快点啊！”

    他默默的蹲下来，捡起柴火往里头添，黄色的火舌舔着锅底，食物的香味慢悠悠的飘出来，秋原见火已经被他烧得很旺，看着一旁的山药还没有切，又道“快来给我切山药。”

    他站起来捡了桌子上的帕子擦了擦手，然后洗了洗，然后擦
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