第077章 红烧羊肉萝卜煲(2 / 4)

些这文绉绉的话干嘛？我去厨房看看中午吃什么。”常婕君脸有点红，不愿在孙女面前继续谈论这个话题，于是转移话题。

    “奶奶，我也去。”江芷跟了上去。

    现在家里最暖和的房间应该是厨房了，为节省煤球，煤火灶暂时没用，每天烧水做饭都烧柴火。只要柴火一燃起，房间里就不冷了。

    “妈，大伯母，我决定了，要时时陪着你们，还是这里面暖和，在堂屋里烤火脚是热的，但胳膊上还是凉飕飕的。”一进厨房，江芷就呼来窜去，像个野猴子。这不，刚还在刘秀兰身边烧火，现在又跑到李梅花这里当好奇宝宝：“妈，你切的羊肉准备拿来怎么吃？”

    李梅花手起刀落，一块块羊肉从刀口处冒出来，“你帮我把放在橱柜上的大砂锅拿来，听说羊肉驱寒，大家可以多吃点羊肉。”

    “妈，你还没告诉我你怎么烧这羊肉块呢。”江芷指着菜板上的羊肉，朝李梅花说。

    常婕君乐呵呵地说：“你妈都让你拿砂锅过来了，不是做羊肉煲那还能做什么吃？”

    江芷答非所问，“奶奶，我喜欢吃茄子煲。”

    刘秀兰有疑问，“你不是不吃茄子的吗？”

    江芷咧嘴笑着说：“我就爱吃茄子煲，其他的茄子不怎么吃。”

    “哦，那茄子煲怎么做？和用砂锅煨别的东西一样吗？”李梅花边切生姜边问。

    江芷咳嗽几声，清了清嗓子，等大家把目光全集中在自己身上了才说：“很简单的。茄子去皮，切成条，五花肉切成肉丁或者肉末，干香菇泡发切丁，再准备些豆豉和葱姜蒜末。砂锅里放油，葱蒜炝锅，然后把肉末扔进去，炒出香味后，加豆豉，最后放茄子和香菇，然后加水，等汁水收干后，就可以开吃了。”

    刘秀兰皱着眉头说：“这还简单啊，我听的头都大了。”

    江芷急着强调，“真很简单，我都做过几次呢。”

    “那这样啊，那我改天试试看。”刘秀兰笑着说。

    “嘿嘿，还是大伯母好。”江芷笑得像个狗腿子。

    “这丫头。”常婕君摇着头，坐到大儿媳妇让出来的小板凳上，帮着烧火。烧火看似简单，还是有小窍门的。烧得时候要把柴火架起来，让里面有空气流动，烧起来才旺。燃起来的火不能多动，老是拿火钳在里面夹来夹去，夹多了，火势就会弱下去，甚至是熄火。江芷以前就喜欢拿着火钳这里夹一下，那里
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