第009章 烤泥鱼(3 / 3)

    素香没有空去看其中一个旁人复杂的眼神。另一个旁人的眼神则无比膜拜的看着素香的动作。

    这样做有素香的想法，烤熟后泥层烤干，容易剥落。而且熟肉鲜嫩。泥层还会带下一层不易去处的表层杂质。

    一稀泥起到了俩作用：一为让肉质鲜嫩，二起除去杂质的作用。

    所以说，材料不止是看起来好看的，也有那长相粗鲁的。跟“人不可外向“一般有理。

    这是素香的“吃经”。

    涂完稀泥，才用树枝将鱼从头到尾插好。捡起在十里亭里边散落的别人烤火留下的木柴，点起火。

    狗蛋儿拿起穿着鱼的树枝就要往火苗上烤。

    “不急，我来。”素香拿过这穿着鱼的树枝，待火将木柴烧得通红，这才放在上面烤起来。

    “这样烤，鱼才不会被熏得黑，看起来不好看。”素香说着。

    “好吃就行，管它黑不黑呢。”狗蛋儿这句话也说得好，这饿急了，才管这美味的“色”。

    过了小一会儿，这鱼就被火烘烤得表层泛焦黄起来，这香味也透了气一般，穿过泥块，朝四周肆意散发。

    虽然没有在鱼身上涂酱汁等，但是这单一用盐做辅料的烤鱼，依旧焦香味扑鼻。

    原始生态。

    素香将烤熟的鱼剥开外面烤硬的泥块，一剥开，香味铺面而来。看那鱼肉，鲜嫩有余，还有些小焦黄。随后方竹帮忙分成几块，盛在摘来的荷叶上。

    焦黄的鱼块配上这浓绿的荷花叶，围着这热气的烧火堆，阻拦住亭外一团雨雾带来的寒意，耳闻蛙鸣声阵阵，山谷听清脆鸟叫声。

    你一抓手啃一块，他一拿手咬一块，细说山野之事。

    甭提有多美味，多惬意！