第019章 奶白鲫鱼豆腐汤(3 / 3)
子腥味去掉。
稍等片刻,一碗“奶白鲫鱼豆腐汤“就盛上来了。
素香舍不得扔掉这新鲜的菠菜,顺手炒了一份“清炒菠菜”。
厨房里折腾了小半天,这中午饭也做好了。
林贵也没有等别人招呼吃饭,这等他们将饭菜摆放好。
慢悠悠的起身,径直走到木桌前看。
乳白色的鲫鱼汤上面点缀着几粒葱花,翠青的素炒菠菜傍其左侧。
整体观看:素雅,不腻,也符合了自己心里想得。
不过林贵还是皱了下眉头。
素香捕捉到了这不满意的表情,这不是他想吃的吗?
刚才莫大娘看着素香的做法,直说着,从来没有看过做鱼汤还有这么多细节,自己做鱼汤可只是洗干净后,就直接放入到锅中,加水,加姜块,盐,然后烧火。颜色也没有这样的颜色,白的跟雪花一样。
“可惜了,可惜了。”林贵盛了一木勺,喝了一口鱼汤,表情舒畅,嘴中却如此这样说。
素香喝了一口,挺鲜的。因为是用鲫鱼熬制的汤,鲫鱼最主要的特点是含糖分多,脂肪少。所以汤中带有丝丝的甜味道,鱼肉吃起来既鲜嫩又不肥腻。
素香抬起头,不解的看着他。
“冬鲫夏鲤,可惜是在这夏天喝这汤。”林贵抬起眼角,故意停顿许久,才开口。
素香听完这话,眼角有点弯。民谚是有“冬鲫夏鲤”之说。
这季节的事情自己可管不了了,现在的事情,就是吃饭。
鱼汤的分量足,吃得素香肚子也涨起来。
莫大叔一早就上山砍柴去了,莫大娘盛了一碗,给他送去。
碗底还剩有汤。
林贵正坐在素香的前面,看了一眼素香,拾起木勺,舀了一小碗。
接下来,有点出乎素香的意外。
林贵将这碗鱼汤放到素香面前。
有那么一秒,素香承认,有点受宠若惊。
但是再接下来,林贵的一句话,让素香顿然没有了这“受宠若惊”的感觉。
“这鲫鱼汤,还有美白作用,你应该多喝点。”林贵说道。