第 181 部分(1 / 6)
州城的如意小馆,是小花目前的重点。
“那我也说说我们水湾镇的如意小馆吧。我们水湾镇的,今年相对稳定,一年的营业额虽然没有青州城的人口流动量大,但实则赚的也是不少。
基本上每个月因为周围的人过来吃之外,还有一些稳定的顾客。一个月基本上是在800两左右,加上粽子的销售,咸鸭蛋的销售,还有燕丸这些青州城所没有的,一年下来收入三万五千八百四十两又三百二十五文。
其中成本,除了前期卖肉之类的钱是五百两之外,后期咱们程家坑和谢府的鸡鸭之类养起来后,基本上是零,纯利润是三万五千三百四十两又三百二十五文。
因此我建议,明年将燕丸、粽子、咸鸭蛋,面向整个青州城推广,这样可以将利益最大化。
另外水湾镇的是老字号了,除了推出新的产品之外,个人觉得不需要做些变动。另外这些帐,黄老板在昨天已经和我清过,我将他所要的三层给到他了。这是我的账本,如果确认没错,我稍后将银子拿过来。”
由于蒋金宝这几年在如意小馆待得时间久,做的东西是按照小花的计算方法,因此一目了然。但程文强打开,却是看不清楚,这到底都是些什么东西,心想着只能等小花回来看了。于是点点头。
“我们如意阁,赚的相对比你们的要多些。如今青州城所有的洗护产品都是由我们这边提供,除了材料和人工之外,我们水湾镇今年是赚了一万两。但几年生产的多,多数都送到青州城去了,那边的购买力相对水湾镇要强。
明年的计划是增加几个新品种,这是必须执行的,除此之外,可以和水湾镇的李记布庄合作,也搞一些活动,增加销售渠道。”吴光明信誓旦旦的说了出来,并将自己的记账本上传了,又加了句:“有一些小零头,都放在店里,没有计算上去”。
程文强点点头,这些都是靠得住的,应该没什么太大的问题。
“程村长,我们青州城如意阁,今年确实赚了不少,有十多万两。没有成本,属于纯利润。但从11月开始,小花姑娘让我们如意阁出钱以谢府和杜府的名义,像那些流民,平民布粥,馒头以及送被子和衣衫。
持续到现在,小花姑娘说在年底前,还需要送些米面之类的,好让他们过节。因此到现在这些统计花了8万两。另外小花姑娘说,这些钱里边,他们谢府同样出8层。这样就是六千四百两。
咱们青州城的人
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