第四十八章 母子包饺子，好好吃的韭菜馅(3 / 3)

  在如此融洽温馨的气氛下，一竹篦子的水饺很快便整齐排放好。柴火“噼啪”直响，灶上煮着的一锅水很快便咕嘟咕嘟冒起泡泡。

    素珍快速将饺子放进沸水之中，然后又添了柴火加旺火势。很快，一个个晶莹的饺子便浮上水面，像是一叶叶的扁舟一般摇曳生姿。热气袅袅，第二拨第三拨冷水被浇入水中，很快就与沸水融为一体。厨房里香气四溢，乐天鼓掌欢呼，开心得不得了。

    素珍快速将热腾腾的水饺装入盘中，然后便用筷子夹起一个，用力吹了吹，递到了乐天的嘴边。乐天呼呼了两下，然后便一口吞下，小腮帮子一鼓一鼓，大眼睛都眯成了一条缝。

    “娘，好好吃啊，这饺子是什么馅的啊?偶怎么从来没吃过。”乐天含混不清地说道，氤氲的眼眸里闪着耀眼的光亮。

    “是韭菜猪肉馅儿。你先把这盘端出去给你阿婆尝尝，娘再炒两个菜就出去。”

    素珍答道，笑容可掬，乐天忙不迭地点头，然后端着盘子走了出去。

    韭菜猪肉的饺子一直是饺子界的经典，而且这馅料里的韭菜是山里长出来的，味道并不辛辣，而且自身还带着一股子淡淡的清香，吃起来口感更是好得不得了。

    自第一次在山里发现韭菜，她就想用它来包饺子了。但是韭菜性寒，且刺激性强，不适宜了身子弱的凌氏吃，她也就作罢了。如今她的身体有了好转，适当性地吃一些也是没什么关系的。

    想到这，她也不由有些馋那韭菜饺子的味道了。热火烧锅，很快，一道肉片炒蘑菇和木须肉便快速爆炒出了锅。

    将灶火熄了一些，素珍将饺子汤温好，便端着新出锅的两道菜走了出去。炕桌前，凌氏和乐天一同用筷子给盘子里的饺子翻着个儿，以免破皮。两人的目光都凝在那饺子上，眼睛里闪着兴奋的光芒。

    “都愣着干什么，趁热吃啊，凉了可就不那么好吃了。”素珍将菜放到桌子上，然后让拖鞋上炕，对那一大一道。

    “娘，你可算来啦。偶和阿婆都觉得好香，都快忍不住啦!”

    乐天看到素珍走过来，急切地叫道。素珍捏了捏他的小脸，然后将饺子夹进他面前的醋碟里，然后又给一旁的凌氏夹了一个，自己也夹了一个快速送进嘴里，很快，便惬意地眯起了眼睛。