第43章 做月饼(2 / 5)

秋节之前一定回来，如果雄县那边真打起来，就必须避开。

    苏云起好脾气地一一应了。

    临走的前三天，江逸也不管山上的事了，天天泡在厨房里鼓捣吃的。

    卤肉干是必须要做的，除了给江池宴带的，还有苏云起他们在路上吃的。

    还有发面的小烧饼，在野外露宿的时候生堆火烤烤就能变得松软可口，正好夹着卤肉吃。

    这些都准备得差不多了之后，江逸就开始招呼着大山几个漫山遍野地摘酸枣、熬枣泥，然后做成枣泥馅儿的月饼。

    唯一美中不足的是这里没有烤箱，月饼只能蒸。

    小黑熊也成了精似的接连给江逸找来三个大蜂巢，江逸也下了大本钱买来些上好的大枣，做了两大屉红枣糕。

    当然，江逸也不会亏待小黑熊，只要做了好吃的都会给它和小宝留一大份。

    苏云起也由着他折腾，甚至还从巨马河畔的农人家里买来新鲜的鸭蛋，鼓励他做蛋黄月饼。苏云起从未见过用蛋黄做的点心，他那天听江逸提了一嘴，倒是挺期待。

    江逸自然也没让他失望。他特意让谭小山刻了套新模具，蒸烤两用型，一锅能出二十个。

    江逸指挥着大山去镇上买了一升糯米，和大米一起掺着磨了，做月饼的外皮。这样蒸出来的蛋黄月饼香糯可口，黏度适中，半透明的外皮印着精致的花纹，还能隐隐约约看到里面红彤彤的咸蛋黄，真可谓是色香味俱全。

    蒸锅掀开的瞬间小伙伴们都惊呆了，纷纷崇拜地看着江逸。

    江逸被看得挺不好意思，“我这两下子真不算什么，手艺好的点心师傅样样东西都能入馅，人家做出来的才真叫好吃。”

    小宝仰着小脑袋期待地问：“都有……什么馅？”

    “干果仁、黑芝麻、豆沙、果酱、鲜花瓣……”江逸随口说了几样常见的，“其实最正宗的月饼不应该蒸，而是要烤，烤出来的月饼皮焦馅软更好吃。”

    小宝眨巴着大眼睛，狠狠地吞了口口水。

    别人听完之后也只是想想而已。小六却彻底粘上了江逸，央求着他把豆沙、五仁、芝麻馅的全做一个遍，甚至还指明了要烤的。

    江逸无奈地跟他说没烤箱。小六仔细地问了他烤箱的模样就跑走了，江逸也没在意。

    不出半天，小六就抱着个四四方方的铁盒子跑了回来，一脸期待地看着江逸
    本章未完，点击下一页继续阅读