第522章 宫廷卤牛肉vs香草美国牛排(2 / 3)

商后，两人决定要比拼的菜式是跟叶垂的上一场相似，依然是牛肉。

    沃尔特准备的菜肴是一道香草美国牛扒，这是一道美国融合欧洲风味创造的美国菜。在素食者运动中，美国保留下了大量的菜谱，其中就有这一道菜，而且为了提倡美国菜的蓬勃发展。美国有关方面直接将一些珍贵的菜谱开放，所以在美国的各大饭店内都可以吃到这道香草美国牛扒，但能够将这道菜做的最好的，还要数美国的海森堡连锁餐饮饭店。

    而沃尔特正是海森堡连锁餐饮的创造者。本身又是一名极为有名的八星大厨，可以说香草美国牛排是他的拿手菜，这次因为要跟叶垂对碰。特意拿出了自己的底牌。

    叶垂为了应对他，则是准备制作一道满汉全席上的牛肉菜肴——宫廷卤牛肉。

    田小杜下一场的对手是一名叫做苏菲玛索的法国厨师，这是一个大美女，虽然已经四十多岁，但看起来依然风韵迷人，田小杜在她的面前都显得有些束手束脚的，然后他就跟对方协商决定了制作一道他本身并不熟练的菜式——熏肉。

    苏菲玛索会制作法国的名菜熏肉塔，而田小杜则在叶垂的建议下准备制作松枝熏肉。

    接着是韩雨堰，韩雨堰的对手是韩国厨师郑常旭，对自己的比赛完全没有任何信心的韩雨堰，完全抱着自暴自弃的态度最后跟郑常旭决定了一种独特的烹饪手法，石烧。

    石烧就是将食材放在滚烫的石板上进行烹饪的手法，这原本是华夏的独特料理方式，但同样在其他的国家十分流行，这些年韩国那边还声称石烧是它们发明的烹饪手法……

    郑常旭准备的菜肴就是韩式石烧饭，至于韩雨堰，她准备制作石烧蛋——不管是叶垂还是田小杜等人，都从没有听过这个名字，实际上就算是韩雨堰也是第一次听这个名字，她当时只是很随便的将石烧跟自己比较擅长的鸡蛋联系在一起，这道菜怎么做她都没有想好……

    这让唐珊珊董悠悠等人大为恼火，还指望着韩姐姐好好的教训一下这个韩国厨师，告诉她石烧料理是华夏的，但看这样子，大家都有些无语了。

    最后秦一月的对手是一个墨西哥厨师——墨西哥菜系原本在世界菜系中并不显著，但近些年因为曼尼.普利奇特的出现，让墨西哥菜系发扬光大，一个个的墨西哥厨师接连出现，这次超级厨师大赛中，墨西哥的厨师参赛者是仅次于华夏人的，实力很高。

    秦一月的对手名字叫做哈维尔，秦一月跟他协
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