第523章 佛跳墙卤汁vs蕃茜香精(3 / 3)

度的蒸馏机器从蕃茜中提取的香精精华，它所拥有的香味比香水还要浓烈，这一瓶的价值就要达到了三十万。”沃尔特笑着说，然后又看向叶垂手里的小瓶。

    叶垂笑了笑，用有些生硬的英语介绍道：“这是卤汁，它来自一道华夏名菜佛跳墙的汤汁，熬制了一年的多时间，香味醇香浓郁，拥有最顶级的香味。”

    “不……”沃尔特却摇了摇头，“就算熬制的时间太长，里面也会参杂许多的杂质令味道不够正宗。”

    “烹饪一道并非要求纯质，一些你所谓的杂质也未尝不是味道的调剂。”叶垂笑着说。

    沃尔特也笑了：“听说我的徒弟彭松在唐人街的时候被你打败，看来分子料理的荣誉要靠我来夺回来了。”

    “彭松？”叶垂微微一笑，“那好啊，我也想要领教一下你的分子料理。”

    这场比赛的性质悄然发生了变化，从菜式的对决，已然变成了正宗烹饪和分子料理的对决。

    或者说，是佛跳墙卤汁和蕃茜香精的对决。(未完待续。。)

    ps： 看过绝命毒师的应该对于沃尔特很熟悉，海森堡、中年癌症、脑瘫儿子等等这都是绝命毒师中的情节，被我加入到了厨师中~~~~~~~等这本书完结的时候，我想是不是写一万来字的绝命毒师外传呢，应该挺有意思吧~~~~