第110章 一口满足烧肉粽(3 / 5)
:包成一个球!”
“莉莉家家:感觉跟这五角星是同一个道理,应该是利用折痕的吧?”
“胖子哥哥:我觉得是三角形……”
“ID928321:桃千斋之前出过一款山楂糕的概念图,也是菱形的,该不是同样的造型吧?”
“嗯……桃千斋的那个啊,确实是相似的。这位928开头的观众,我会在直播完了之后给您派送一份粽子过来。总共有四个烧肉粽,条件限制,需要在当天食用完毕,没问题吗?”姜阮思索着,等到那位幸运观众回复说可以之后,就开始准备后续的包粽子手法。
“ID290000:又不是我嘤嘤嘤嘤——”
“白白:没脾气了,下次找个机会去跟二殿下讨好讨好,看找不找得到机会去蹭一次。”
“莉莉家家:据说午安喵的公司福利项目里头有这烧肉粽的名字,作为成员之一的我,只能搓手指笑看你们各自郁闷了~”
“ID928321:谢谢各位,今天我和我夫人有福气了。没啥了不起的,就是天天刷桃千斋的主页,每次意向投票都不落下罢了。[得意]”
“大家看我的手法。”姜阮出声,把众人的关注点都引了回来。
之间面容清秀的直播主,拿着两片长条形的粽叶,微微重叠着,又刻意让两片在尾端稍许错开。翻手把叶子挽了个漏斗状,还细致地压了压漏斗最下方的尖角。
“这个地方是大家最容易忘记的。”姜阮指了指尖角位置,“如果不在这一环节捏牢固,后面裹上了好几层我们也会难以发现,这样就以为没事了?太天真了。真要下锅去蒸,没几分钟就可以从这个小口子漏出来,这样粽子里全是水,粽子外全是米粒馅料,晃荡晃荡还有水声。你们想吃吗?”
“ID239800:不想吃![狂甩头]”
“ID32108221:姜姜,你跟这谁学坏了!这种形容就不要说出来了啊,太破坏食欲了!”
“乌拉拉:我可以构想包严实是什么结果了,不说了我先擦口水为敬。”
“漏斗形状是为了装糯米和材料,按照我的习惯,会先放一勺子糯米,抖一抖让它把底部填严实。咸蛋黄和香菇干货都是随机分布,不用特意处理。再来是大块的肉,放到最中间,这样蒸的时候,肉香就可以均匀地渗透入各个方位的糯米里。”
姜阮絮絮叨叨地说了一长串,手上功夫
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