第117章 三鲜煎饺豆腐汤(4 / 4)

锅一弄，底面就焦焦脆脆的。面皮的水分被重新收了进去，又变成了柔韧弹牙的口感。

    三鲜是众多馅料中最受欢迎的口味，小虾提鲜，香菇吸汁，肉质细腻，一口咬下去，还会有点点汤汁迸发出来。

    鸡蛋打底，让小吃变成了一道拿得出手的菜式，算是打开了桃千斋多样化路线的发展。而搭配抱蛋煎饺的豆腐汤，也跟着火了一把。

    乳白鲜嫩的豆腐，一块块地浸没在灼热的骨汤里。舒展开的紫菜、上下沉浮的虾皮，和小葱香菜混合在一起，咸香风味扑鼻而来。

    豆腐来自师傅手工特质，入口是极为柔软的质地，不消牙齿去咬，就用唇抿一抿，豆腐顷刻间破碎，只剩下满口的豆香。

    豆腐汤随煎饺赠送，清淡但不寡淡，有效地冲淡了煎饺重油重盐的负担感。这一搭配组合在一起，让桃千斋早间时段的客流呈直线上升，而这个搭配，也成为了这一年最为出名的就餐组合。

    继姜阮的主页，桃千斋的主页也被留言攻占，煎饺豆腐汤一时变成了全民热议的话题。

    “ID928312：今天去桃千斋买早饭，看到好多人在排队，不知道在买什么。我今天就不该问，这下好了吧，为了一份煎饺和配汤，迟到了，被老板骂成狗。[突然扎心]”

    “ID0023792：楼上的，你要是愿意将功补过给老板也带上一份，老板肯定不会拿你怎样。[斜眼笑]”

    “乌拉拉：约了一波桃千斋，然后很不要脸地让侍者姐姐帮我续了一碗汤，超开心的！”

    “亲你咋地：煎饺馅好多！一份才十二个，完全不够吃！还有那个热乎乎香香的汤！[呲溜]”

    “爱不起桃千斋：讲真，姜姜再这样丧心病狂地推新款，即使单价没有太高，我也要吃穷了。[手动再见]”