第121章 超大款巧克力蔓越莓曲奇(3 / 4)

，但不是可见的碎块，这种碎块烤制，会有技术难度吗？”

    “ID22009：巧克力和蔓越莓的搭配，会不会很奇怪？”

    “之前曲奇都是做得小小的，方便大家一口一个。但这种大的，虽然没试过，但挺有趣的。不觉得孩子小小手捧着一个跟脸蛋一样大的曲奇袋子，一小口一小口地啃着，不是很有趣么？”姜阮挑眉，“好不好吃得试试才知道，不好吃咱就再换方子。”

    “ID001004：播主这话说得，我也觉得甚萌……”

    “说着干杯：画面感很强啊，播主这是怎么了，感觉最近很迷小孩子啊。”

    “不喝就是有点腼腆：曲奇不是粘性的，大的小的无所谓，总之不会黏在嘴唇上就行。”

    “试一试。”姜阮点头，转身预热烤箱，又从储物柜里拿出了不少食材。“巧克力是桃千斋出品的，前几天我家这位比较好这一口，给带了不少回家。”

    众人之间姜阮捧着一大袋子包装精美的巧克力片来到镜头前，耐心地拆掉了所有的外纸，在消毒过干燥的砧板上拿刀劈碎，破成一块块纯黑色的多边形。

    块状的黄油被单独放在碗中，就着烤箱慢慢散发出的热度，在空气中软化。浅棕色的幼砂糖被姜阮从玻璃罐中摇散，手磕着罐边倒出了不少。

    细砂糖入白雪般，淌入了碗中，被姜阮调皮地站着指头试了试味。“还可以，甜度还合适。”

    待黄油完全软化，便腾到了大盆中就着两种糖霜，用机器打发。等体积涨大了好几倍后，就加入了不少的牛奶和鸡蛋，混合物变成了淡棕色的好看色调。

    最后加入了面粉、苏打粉等粉料，再次补入少量黄油，就把巧克力碎和现成的蔓越莓干填入，往前倾身，借着体重的力量来把多种材料混合。

    巧克力的深黑色，还有蔓越莓艳丽的深红色，加之粉料本身带有的浅棕色，让直播间的众人开始对这道“粉丝推荐款”期待了起来。

    “想要多大的？”姜然做完前期，便抬头看向弹幕。

    “白白：要克里脸盘大的。”

    “ID238129：克里内心的OS肯定是‘喵喵喵？’”

    “ID3279420：姜姜你两个食指和大拇指圈成的圆形大小比较合适。[来自手控最深沉的爱]”

    “克里的脸盘肯定不合适了，这家伙最近吃胖了。”姜阮笑得无奈，“再也不是
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