第43章(5 / 6)

酱油、花椒面调成味汁。”

    白皙的双手左右开弓，卤汁被迅速调配好，小部分观众对着柳彦铭的双手舔屏，肖诚旻也紧盯着他的双手，心里暗想，以后一定要找机会把这双手放入嘴中，舔一舔是什么滋味！

    “卤汁用旺火烧沸，约10分钟卤肉的汤汁别倒掉，过滤后入冰箱冷冻，下次可当老卤汁用。”

    柳彦铭的速度极快，把肉片在瓷盘里摆好。

    对着观众笑道：“华国名厨李天一老先生，曾这样评价夫妻肺片：色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌 。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。”

    他用筷子摆弄了几下肉片，给观众展示什么叫做色泽红亮，质地软嫩。

    “我们现在只差最后一步了，在肉片顶端加入香菜和嫩芹菜段，撒上香酥花生碎，浇上麻辣汁。”

    柳彦铭把小瓷碗里的嫩绿色配菜倒入肉片的顶端，撒了一把碎花生，另一只手浇上了调配好的麻辣汁。

    红油重彩，嫩绿点睛，当真一个漂亮！

    柳彦铭把瓷盘端到摄像头前，“大家看，这可不就是李天一老先生所说的，观之青红碧绿，津河暗涌吗？”

    “莫斯林”给“炒蘑菇的阿铭”送了1个棒棒糖：口水已经滴在了键盘上。

    “小天使”给“炒蘑菇的阿铭”送了2个大蛋糕：身为c市人，吃了十几年的夫妻肺片，第一次见到这种观之青红碧绿的夫妻肺片。

    “铭铭爱旻旻”给“炒蘑菇的阿铭”送了99个深吻：和你一样可口。

    只要‘铭铭爱旻旻’一发消息，柳彦铭一眼就能瞧见，心里美滋滋的。

    “现在也到结束的时间了，我们做一下总结吧，制作夫妻肺片的方法有很多，大都是大同小异，主要体现在味道上的差别”

    柳彦铭做完总结，看着满屏幕的礼物特效，立马补充了一句，“大家别送礼物了，省点钱，自己尝试着做一下夫妻肺片，做好后发围脖艾特我，我会挑十个人点评。我们下周见。”

    屏幕上的礼物特效没有丝毫减退，反而越来越多，柳彦铭只好关了直播房间。

    直播房间关闭没几分钟，客厅里的座机响了。

    柳彦铭接起了电话。

    “阿铭。”肖诚旻的声音传进了他
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