第160章 鉴赏大会(2 / 3)
的推广,那是极有裨益的。
周大路突然想到什么,讪讪笑道:“黄大哥,这个机会,让我去啊。你就不怕,有别的餐厅,特邀我们供货。到时候,我把清涟会所给甩开了啊。”
黄朝星笑了笑,说道:“首先,清涟会所没有这么小气。优秀的美食,除了食材之外,还在于优秀的大厨。我们很乐意,共享我们优秀的食材,进行行业交流。这也是一种,职业素养。”
“其次,你已经和我们签订了合作协议。我们也相信,大路兄弟的人品。”
“第三,每个高档餐厅,只有两个请柬。你的这份请柬,是我们老板,楚清秋楚总,亲自拍板定下的。”
周大路没想到,楚清秋的胸怀,还是很宽广的。一般情况下,遇到好的食材,大家都是藏着掖着,要么就是独家供货。
不过,那样的竞争,略显低劣。高级的竞争,应该是这样的,共享食材,取胜于菜品和服务。而不是,食材垄断和恶意低价。
“好的,那就代我谢谢楚总了。”
周大路很开心,他很自信,这样的交流会上,他的食材,肯定供不应求。
黄朝星继续说道:“不过,参加鉴赏会,有硬性规定,必须只能三种食材和三样菜品。”
“三种食材,三样菜品?”
周大路想了下,食材那简单,翡翠黄瓜,玛瑙西红柿,紫金茄子,还有寐鱼。食材四样呢,多了一样。
菜品的话,清蒸寐鱼,再加上红烧茄子。拿的出手的菜品,竟然少一样。
“哦,我想想吧。”
黄朝星应了声,说道:“那我先去采购贵山的食材。鉴赏会的话,到时候,你拿着准备好的食材和菜品,直接去就行。”
说着,宋钱带领着黄朝星,朝着仓库的位置,走了过去。
此时,周大路看着手中的请柬,有些犹豫。
“食材三样,那就翡翠黄瓜,玛瑙西红柿和紫金茄子吧。”
寐鱼的生长周期太慢,虽然价钱很贵。新品山鸡,也是刚刚饲养,并不着急出售。这些蔬菜,生长速度,一天就能长出来,订单量再多,也能供得上。
“菜品三样,清蒸寐鱼,红烧茄子,还有什么呢?总不能,来个拍黄瓜吧。”
周大路想了想,“还有一周的时间,真不行,现学一样吧。”
“呃,王爽姐?”
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