☆、第74章 五人有一鬼(1 / 4)
话说嫣娘听得, 笑道:“怎有这种话本名字, 不都是些金刀玉剑,哪有直接大喇喇,把爱写在封皮上的”。
小九说道:“建康那边已经火起来,听彩虹说已经有霸道东家了, 若是那写书人晓得童剑客,保不准又是一番事端”。
嫣娘道:“他写我好也罢,歹也罢, 横竖我也只是几十年, 两眼一闭管他说甚”,又说:“倒是不早了,咱们下去罢”。
等到了大堂,却见众人都排成几班, 就等嫣娘训话。嫣娘倒唬了一跳,笑道:“今个甚么日子,大家来得这样齐整”, 却听张小甲道:“东家, 都等着去仙肴宴哩”。
嫣娘道:“虽说都想去开个眼界, 只这人数有限。目前主分两楼主厨十五人, 副厨十五人, 打杂三十人, 灶下二十人,只有五名主厨,五名副厨, 两名灶下可去,上头定下做菜不得超过十二人”。
那些打杂听了,各个垂头丧气,四下散了。其余众人都伸长脖子竖起耳朵,等着东家点名。只听嫣娘说道:“主厨副厨每人可做三道菜,食材都在楼里,两道通过就进下轮,第一轮五中取三;第二轮是命题做菜,主厨选副厨,九中取五。至于灶下,就让桂姐安婆子去”。
原来桂姐烧得好火,安婆子本会做菜,两人选中也无人怨言。那些主厨副厨听了,各个绷紧了弦儿,准备三日后的比赛。那些打杂闲来无事,打听各个厨子做甚么菜,便在后院侃起大山来。
只听张小甲道:“时大厨刀工好,做得文思豆腐恁有卖相,咸鲜无比,这次定能选中”,又说:“杜大厨也不差,大煮干丝伴龙井最入味,若说淮扬菜,我推这两人”。
胡大儿道:“小甲哥,这甚么豆腐干丝的,我怎得没听过”,张小甲回道:“以前也没有这菜,听说东家得了一些秘方,多了甚么珍珠糯米鸡,仙草芋头冰,压得那吴家喘不过气来”。
众人听得吴家落败,都哄笑一阵,有个叫黄毛头的道:“听说吴家也做了乌金百味丸,还说能金枪不倒,结果客官都骂他家骗人,还说那臭蛋恁得难吃哩”。
李小黑插嘴道:“他们也买秘方,自家却不改进,一月就产出千百个臭蛋,原料也不精细,哪能引人去吃”,又说:“若是我也会厨艺,再做道好菜,凑个几十两去寻李婆婆,那就圆满了”。
众人听得有戏,都问:“寻李婆子作甚,可是瞧中哪个女娘了”,见那小黑红着脸儿,众人都笑,还有人道:“小黑,
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