☆、第49章 厨娘×上将4(4 / 5)

意思的专用名词，大意就是----这个貌不惊人的老头牛逼大发了，这逆天的速度和对机器的精准操控必须得是个……是个什么来着？

    “阿轩，上菜了。”

    “哎！”

    麻辣库吉兽丁已经上桌了，这道菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。张洁执筷夹肉丁入口，首先感受到的是延绵不绝的刺激，辣得她猛地灌了一口水，余味竟然咸鲜醇香，略带回甜。

    她其实不太能吃辣的，但还是忍不住再一次伸出了筷子。

    “张洁，你不能吃辣就别吃了，一会吃了又不舒服……还有其它菜。”

    张松一说完就知道要遭，赶紧放开了压住人家筷子的手，呐呐道：“我就是……”

    哪知道素来对他横眉竖眼的张洁今日居然没有拍案而起，直接走人，而是将整整一大盘麻辣库吉兽丁推到他面前：“你吃……看什么看？你不是能吃辣吗？不吃算了。”

    “吃吃吃！”

    张松用筷子赶了一大碗辣椒加肉丁，一股脑往嘴里塞，刚入口眼睛就被辣红了。

    ……

    阿轩：“他们……？”

    纪菀笑了笑，将反复搅拌的猪杂依次倒入滚沸的白粥之中，这一项要求厨师对火候把控要精准，下料次序要严禁，三分钟之后白粥脱胎换骨，散发出迷人的香味。

    纪菀舀了一小勺，吹冷喂入阿轩口中，烫得他微微抽气，可是却不忍心吐出口中这绝妙的鲜嫩滋味。

    这一刻他已经忘记自己味觉失灵，也已然忘记大理石桌子上沉默吃东西的两个老人，满心都是痴迷的咀嚼着爽口的猪肝。

    纪菀笑着给他乘了一碗，并塞给他酱料：“猪杂可以蘸料吃……多吃点，这头猪可来得不容易。”

    食物由生转熟那刹那，口感最佳，纪菀这一道粤式粥品，深得纪妈妈真传，也是轻易不出手的绝活之一。

    等阿轩喝完了一碗，第二次询问坐于桌子两边，面对着满桌的食物，于袅袅上升热气中相对无言的两个老人，纪菀还是小声的解释了：“他们是兄妹，张松阿爷年轻的时候带着妹夫外出赚钱，然后没能把人再带回来。张洁一直怪他，一避就避了几十年……半个月前她于我们家院子里，喝了一碗我妈做的猪杂粥，突然就想通了。”

    如果不是自己愿意来，手底下不知有多少号能人的大供应商张洁，她可轻易请不动。

 
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