☆、第6章 比赛(2 / 3)
又在上面挤了千岛酱,将鱼肉包裹好,放入蒸箱蒸熟。
栗米和许芸注意到林叙拿着番茄酱的瓶子挤出千岛酱时露出的诧异之色,互相对了个心满意足地眼神,但接下来林叙继续拿着那瓶番茄酱继续挤着千岛酱时,却让他们纳罕。
蒸好的鱼块后拿出来用火炙一下再裹上点面糊用油炸脆,外酥里嫩的目鲷柿子卷就做好了。
鱼汤在小火慢炖一段时间后,林叙觉得时间差不多了,又往里面打了两个荷包蛋去腥味。既然那本上说得是真的,那糖罐里放的应该是盐,盐罐里应该是糖,糖是细糖,不仔细看是难以分辨是盐是糖。
郑香香看到林叙毫不犹豫地把糖罐里的盐当成糖撒进了鱼汤,掩着嘴幸灾乐祸。笑完后才反应过来,正常人会往鱼汤里撒糖?难道说林叙她发现了?
做完这一切才花了一半的时间,林叙又做了刺身和鱼圆,时间每分每秒都把握得丝毫不浪费,一切都做好后时间也到了。
各评委就卖相上对四个人的菜品进行点评,第一名是郑香香,她做的都是甜点,甜点讲究细节和卖相,自然而然就比较费时间,再加上她本身技艺也不娴熟,做来做去只做了两种,其中还失败了几次。
第二是林叙,林叙用的瓷器翠绿与纯白相间,上面还有着精巧的花纹,鱼汤呈乳白色,像牛奶一般。目鲷柿子卷一块一块齐整地放在盘中,旁边还有配有一小份酱汁。
第三是栗米,第四是许芸。
点评结束后,评委按照顺序先尝了郑香香、栗米、许芸和林叙的,前三个品尝下来,得分都没有太明显的高低之分,轮到林叙的时候,许芸用不大不小地声音跟栗米说:“知道她为什么排在最后吗?”
栗米不加掩饰回:“不就是怕评委吃了之后吐掉吗?”
林叙此刻就站在许芸的右手边,这话自然也落入到她的耳中,郑香香佯装嗔怒,“还在录节目呢,少说两句。”
先品尝的评委是那个日本当地人,吃了一块目鲷柿子卷后表情一愣,满眼不可思议,栗米和许芸在一旁一副等着看好戏的表情,郑香香心里本来还担心林叙是不是发现了什么,在看到评委的表情后这才放下了心。
那个日本评委又忍不住尝了一块,又尝了些别的,神色惊喜地把盘子递给了其他人,让另外两个评委品尝。随后那个日本评委噼里啪啦说了一堆其他人听不懂的日语,唯独林叙听懂了,那些话让她一直卡在嗓子眼的心安稳
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