第24章 荤腥代替法(1 / 4)

    回去后, 程袖看时间刚好, 南瓜可以拿出蒸锅了。于是她便打开蒸锅, 一缕缕的水汽从蒸锅萦绕而出, 携带着一股新鲜的南瓜芬香。

    程袖把黄澄澄的南瓜条放入盆里，碾成南瓜泥, 放入双耳汤锅中, 开始熬制羹汤。

    羹汤指的都是糊状的浓汤，口感粘稠。

    许久没有说话的穆婉, 尽力让自己比较高亢的声线，变得更柔和一些：“接下来你要熬南瓜羹吗？”

    程袖这才知道穆婉师姐还没有离开, 看来是一直在旁边观看。

    不过这也没什么, 她不讲究会不会被人偷师, 还巴不得多收几个徒弟呢。

    程袖莞尔笑道：“是的, 师姐。”

    穆婉疑惑道：“羹的味道向来要用肉类调和，因肉香味浓, 适合入羹。但你要做得是斋饭, 不说肉类, 连蛋类都不能使用, 你要怎么调味？”

    程袖正在汤锅添水, 水不能太多，不然无法保证羹汤的粘稠度, 听到师姐的询问，不觉得有什么好隐藏的，道：“用松子即可……”

    松子本身香味不比肉类差, 尤其烘烤之后的香味，根本无法让人拒绝！

    穆婉先是惊讶，又细想了下，露出恍然大悟的表情：“我怎么没想到呢？”

    肉能使羹入味快，难道松子就不能了吗。

    松子香味醇厚悠长，南瓜甘美，松子香气能使南瓜甘美更悠长，南瓜甘甜能松子更幽香，两种食材配合真的是相得益彰。

    可是她竟然没有想到……

    穆婉最为震动，让她惊疑的是，这个想法是小师妹自己想出来的吗？难道对方这么小的年纪，就把五味调和学得如此透彻入里，至少这道松仁南瓜羹，已经达到了五味当中非常高的水平……

    至少没有两年她都达不到。

    穆婉隐藏起内心的震动，定了定神，看到程袖右手握住汤勺，搅拌着南瓜泥，左手戴着手套握住汤锅左耳，娇小的身体前倾，脚尖垫底，看上去是很可爱的动作，但在程袖身上无法体现属于少女的娇憨，而是彰显强大自信的气势。

    程袖正在为南瓜羹放入焦糖。

    刚来到这个世界，程袖不知道焦糖是何味道，直到有一天罗宇翔给她带回来一瓶可乐。可乐的甜味有点饴糖的味道，但又有点差别，求知欲强的程袖把可乐放入锅中榨出它所含有焦糖，发现焦糖甜中带有苦涩，是很
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