第28章 名额赛开始（一更）(2 / 5)

然后由快餐区的主厨师傅带着去往一家小店的后厨。

    后厨所有搁置的厨具整齐摆放，无人使用的炉具以及厨台前看不到一点油烟。

    主厨师傅对烹饪社团借场地的事情已经驾轻就熟，每年都会有一两次，讲解道：“这里的炉具、厨具、食材以及装快餐的包装，你可以随便使用。还有，出餐要计算好时间，去年有个学生出餐花了一个小时，导致被十三个体育系的学生一起砸了餐盘，吓得他直接退出了名额赛。”

    说到这里主厨师傅想起什么来，提醒道：“畅春园快餐给的饭量最足，所以体育系的学生会跑过来吃，你要是碰到体育系的学生能多装点饭就多装点，不然这群热血躁动的年轻人做出什么事都有可能。”

    程袖不由感慨，这位师傅真是热心肠啊，这件事确实是她们寝室没有预料到的，多亏有这位师傅提醒。

    程袖感激道：“我记住了，谢谢您。”

    主厨师傅指着能从后厨看见的一家快餐店的招牌，上面写着‘吴氏鲜烩煲仔饭’，道：“我就在那里，你要是有什么问题过来找我。好好加油，如果能获得名额，还能在国内各大名校上为京都大学争得荣耀。”

    程袖莞尔一笑。这位师傅对京都大学的荣誉感不比学校师生差。

    主厨师傅走了，这不算宽敞的后厨成了程袖一个人施展拳脚的天地。

    现在的时间是10:40，畅春园中午开餐时间是11:20，她只有半个小时准备食材。

    程袖先蒸煮米饭，再挑选排骨，切好，向昨天那般把浸泡好的生普洱、排骨以及其他配料和调料用高压锅炖上。

    把装着臭豆腐的坛子掀开，臭豆腐倒出盆中，留做备用，程袖先向锅中倒油，等候油热的时间也不能耽搁，她另起一炉，蒸上地瓜。

    虽然有些忙碌，但程袖做得依然井然有序。

    地瓜蒸好后挖成球油炸后放置，再起一锅熬糖稀，熬煮过程中程袖回身，把臭豆腐放入锅中煎炸，一股臭味携带着辛辣香从锅中弥漫出后厨。

    学生会的师姐在展示柜前坐着，闻到那股有些熟悉的味道，电光火石间就想到那是什么味道，眼睛忽然一亮：“原来那个东西，在快餐中算比较特别……这个师妹还挺聪明的嘛，竟然还想出了这一招。”

    臭豆腐逐渐变成金黄色，辣油沁在它凹凸不平的外皮上，这时铲勺在锅中翻起漂亮的弧度，锅翻起，一块块色泽金黄的
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