第109章 牛肉饭(4 / 4)
口,要比我在任何一个地方吃得口味都要好吃。”
孙福愣住了,觉得有些不可置信。
他做出的牛肉饭真的有那么好吃吗?
孙福回到后厨,看到正在角落里蜷着身体坐在板凳上的程袖,她的手里捧着刚才他拿的意餐食谱,津津有味的品读。
那碗牛肉饭每个步骤都有程袖在引导,而且他频繁出纰漏,也是程袖指导他如何去改正。
孙福很清楚,没有程袖在他的身边,他照着菜谱是无法做出那碗牛肉饭的,更不用说让客人给出这高的评价。
孙福见过四叶酒店的厨师长指导主厨烹饪,就算是厨师长都未必能够面面俱到,但是程袖就能从他的一个动作中就能看出他的想法,并把厨房牢牢把握住。
这时李然进入厨房,对坐在小板凳的程袖道:“我接了一单,牛肉薄片料理。孙福那里又有新单了,是龙虾奶汁烤虾。”
程袖把菜谱递给孙福,从板凳站起来,绑起头发,然后洗手、穿厨师服,道:“我会同时指导你们做完这两道菜。”
孙福和李然比较担心程袖是否能指导的过来,之后让他们觉得自己白担心。
不管是指导一个人还是两个人,对程袖来说都没有任何分别,她表现还是那么轻松。或许也是因为李然的基本功很好,尤其他所在的餐厅为了迎合主流菜品风格,对意大利餐其实也是非常了解的,程袖主要还是指导孙福。
两道菜同时上齐,并且时间用了不到半个小时,对孙福来说是非常巨大的进步,再接几单,又有程袖的指导,他做起意餐也得心应手,虽然还会出现操作失误,但是心态好了很多。
五天过后,白舟出现在小饭馆,宣布了程袖、吴淼还有路华宝三人指导训练通过他的考核,地狱训练只剩下最后一场,不过地点也有了新的变化。
程袖等三个人拿到了去往巴黎的飞机票。