第十一章朝天阙第一节一个美国记者的目光（十）(2 / 4)

吃玉米，但不将玉米磨碎，而是就怎样煮熟。要论吃，我们美国人是这个，”韦伯竖起小手指，然后又换成大拇指：“你们中国人是这个。”

    大爷呵呵笑了，露出了满意的神情，大娘这时端着个簸箕出来，坐在院子里，又开始掰玉米，韦伯清楚，这是在准备明天的东西，晚饭不会吃窝头的，晚饭一般是玉米糊。

    “那跟咱们也没什么区别，”大娘说道：“我听说你们美国人生吃牛肉，我就在想，那牛肉生的怎么吃呀。”

    韦伯一听便明白他们说的是什么，他笑了笑解释道：“这话也不错，我们称那是牛排，我们作牛排一般是烤，烤上五分熟，或者七分熟，这样可以保证牛排的味道不被烤坏。”

    韦伯不是厨师，也不是营养学家，不知道这个几分熟到底好在那里，到底怎样保持营养，他担心房东大娘继续追问，便立刻转换话题：“其实牛肉我还是喜欢吃四川的红烧牛肉。”

    房东夫妇显然不知道红烧牛肉是何物，韦伯看着大爷将粮食提进屋内，不由问道：“今年的收成怎样？”

    “好，”提起这事大娘便露出笑容，满脸的皱纹堆在一起：“今年老天开脸，是少有的好年景，说来还是赶走了小鬼子，才有这么好的收成。”

    “还是庄司令是好官，减租减息，咱们可算松缓了，要是小鬼子还在，再好的收成也吃不饱。”大爷从屋里出来，瓮声瓮气的说道。

    “说来也是，说来说去，还是碰上了好官，”大娘认真的点点头：“以前就算小鬼子没来，日子也没这么踏实过，要说还是庄司令好，唉，只是，不知道他能在这里留多久。”

    韦伯微微点头，冀东光复后，社会改革随即在冀东展开，力度甚至超过平津地区，庄继华已经将冀东看着自己的地盘了，民众部和救国会在每个县每个镇都派驻了工作队，军队也同样派出了支农队，经过三个月宣传推行，整个冀东都进行了减租减息，进行了居民户口登记，当然同时也推行了统购统销。

    “我听说GCD也在推行减租减息，你们这里没推行吗？”韦伯饶有兴趣的看着房东房东夫妇。

    GCD在他们的根据地内推行减租减息，这已经成为他们在抗战上的一项重要经济政策，也就是依靠这项政策，获得大批底层民众支持。GCD在冀东也同样拥有不小的根据地，他们在这些根据地里也同样在推行减租减息，韦伯非常好奇，这些中国老百姓究竟怎样评价国共两党在这项政策上的差
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