第109章 扬眉吐气(4 / 4)
帮着拔毛。狐小媚则和狐篱香准备菜。而十三和狐篱笆则被指使出去割猪草。
狐小媚秉着不浪费东西的原则,把一只老母鸡怎么做安排得稳稳妥妥。
“……这里面内脏就炒个鸡杂,反正坛里泡菜有的是;……鸡肉分成两半,留一半明儿再吃,今儿吃炖鸡汤,明儿再吃烧母鸡。人多,菜自然不能少,鸡汤里面多加些菜,干脆就弄个鸡汤火锅。”
“什么是鸡汤火锅?”这名字众人是听都没听过。
“哎,就是把鸡熬成汤,里面丢各种菜和在一起吃,然后再打个辣椒碟什么的……不想吃辣的就直接从锅里捞了吃,想吃辣的就沾上辣椒……大冬天吃着滚烫的火锅保证热出一身汗……”
不说其它人,连狐小媚也想流口水。恨不得马上就吃上火锅。
菜品准备得有限,土豆,青菜,还有豆腐,萝卜,为了让鸡汤火锅好吃,狐小媚还特意让狐大友从集市买了一些香料回来。
老母鸡汤熬制的时间长,吃过响午,把鸡杀掉,卫三娘就把鸡丢进锅里熬上,灶堂里放了一根粗木棍,火势不大不小,正好。
为了让鸡汤更加美味鲜香,狐小媚不仅加了姜片,丢了两截葱,还撒了丁点胡椒粉,这东西可是狐大友找了好些地方才找到的,而且只买了一丁点儿。
佐料齐全汤自然美味,下午时分,众人便在院子里闻到了浓浓的鸡汤香味,狐篱笆更是跑到厨房的揭开锅盖,大铁锅里鸡汤咕噜冒着泡,香味不断从里面四溢出来,一块块鸡肉沉在汤里勾得人眼睛都直了。要不是卫三娘阻止,狐篱笆当下就拿手拈起一块鸡肉就要往嘴里丢。