022 上学咯(4 / 6)
没说话,收拾好书包回家了。
“姐,今天上学还好吗?”少安下工回来问。
“还成!”楚瑜说着,端了一盆小鱼出来,临近夏日,田里鱼开始多了起来,昨天少安赤身下河里,捕了一网子回来,虽然鱼不大,最大的一条也就一手长,但好在这年头没污染,野生的鱼味道很不错。
自从上次吃肉,林家已经很久没吃过荤的,林保国住院这段时间,林少安和林旭东吃饭都是对付着的,时间久了,俩个大小伙子身体哪里受得了?楚瑜心疼哥哥和弟弟,便想改善一下伙食。
她把小鱼的内脏去掉,又腌了一下,随后把草锅烧热,到了些油进去,再把葱姜蒜等往里一放,油锅里很快热闹起来,噼啪作响,楚瑜闻着油香,笑着把小鱼都放进锅里炸了一下。
炸好的小鱼酥脆爽口,楚瑜吃了一条,那味道不是一般的赞!她忍不住眯起眼,笑眯眯地在锅里加了水,又把鱼都倒进去。
林少安满头大汗地回来,远远就闻到一股鱼香味。
“姐!你把鱼做了?”少安激动坏了,他昨天之所以会抓鱼,就是想念楚瑜做菜的手艺。
“是啊,你先去洗洗,等锅贴贴好就能吃了!”
少安简直不相信幸福来得这么快,他和林旭东一起站在草锅旁,看着楚瑜从盆里扯面贴锅贴。
“姐,可以吃了吗?”少安咽了口口水。
见他俩那样子,楚瑜笑着揭开锅。“可以吃了!开饭吧!”
少安和旭东吃了一口,立即称赞:“太好吃了!这配菜也贼入味!”
楚瑜笑笑,家里穷没别的吃的,她就扯了些瓜秧子青菜来,又把土豆和方瓜给切了入菜。
于是,便有了这一锅小鱼锅贴。
小鱼锅贴是楚瑜外婆的拿手菜,前世家里没钱,外婆经常会去买这种很小的鱼,这种鱼便宜,但吃起来味道还不错,外婆把鱼一个个捏去内脏,炸好,做成鱼锅,再配上锅贴,别提多美味了!
腾腾热气中,楚瑜好似看到了前世外婆做饭的样子,她眼眶湿润。
旭东道:“楚瑜,看你被熏的,赶紧歇歇吧!”
“哎!山芋锅贴做好了,我给你们铲出来!”楚瑜做了山芋和面锅贴两种,少安和旭东吃的,差点连舌头一起吞下去了。
不得不说,楚瑜的锅贴贴的很好,面锅贴贴的又薄又脆,吃在嘴里很有嚼劲,少
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