第二十七章 温馨平淡(3 / 4)

    张满囤心道只怕媳妇当时是饿极了，才会觉得这种野菜根都是美味。可瞧着她满含希冀的眼神，他也实在说不出什么泼冷水的话来。罢了，左右就是费力工夫跟劲头，也不是什么难事。

    想到这里，他就接过剔骨刀学着自家媳妇的样子坐到了边上，开始帮着摘根茎。等根茎都摘下来了，才小心的去皮。本事拿枪拿剑的粗糙大手，如今为着媳妇满足口腹之欲竟也小心翼翼的刮起了野菜根，瞧着却是分外和谐。

    林宝珠见那汉子从别扭的不熟练慢慢到能麻利的刮片切条，这才放心下来。这会儿还不到晌午饭时候，索性她又舀了一盆冷水把之前自个弄好的根茎浸泡起来。

    要想蕨根粉好吃，这根茎可是要泡两天的，而且每天都要换一回冷水。等到开始渗颜色了，才捞出来切成碎条装进干净的布袋里。接下来就是搓淀粉了，说白了就是把布袋放进清水里可劲搓，直到搓不出颜色了才差不多。

    等到淀粉都出来了，就该澄清水了。说起来是简单，不过是体力活儿，可关键就在后边过滤出淀粉水里的粗渣，再沉淀后还要静置半个多时辰。瞅着差不多了才撇去里面的清水，用倒着草木灰的白布把水跟杂质吸出干净。

    这点不光是技术活儿，还要凭借经验，若是做不成或是提不好蕨根里的淀粉，就算是做成了蕨根粉口感也会有土涩感。别说是吃着清香爽利了，哪怕下咽都会有些难。

    张满囤不懂这些，不过这并不妨碍他听媳妇的话，仔仔细细的收拾着一堆蕨根。顺便还帮着媳妇去田大娘家借了个咸菜缸泡制那些根茎。

    也就这个时候，林宝珠深觉有个既能打架又能干仗还听话的汉子是多么难能可贵。为着这个，她晚上做饭时候，还特意多调了两个凉菜。

    吃过后晌饭，张满囤稍稍歇息了会儿，就接着帮自家媳妇拾掇蕨菜根去了。而林宝珠见那汉子还忙活来着，也就没回屋去，只管拿了板凳坐在灶房门口也打起下手来。

    并不是她不想干，实在是浑身酸痛的厉害，再者家里就一把尖刀，想两个人一块干也不现实。

    张满囤看了一眼，见自家媳妇弯着腰正搓洗那根茎呢，就有意问她想做什么吃食。可话在最边上转了个圈，到底也没问出来。这般两个人作伴干活，时不时的媳妇还指点一下，感觉还是不赖的。

    俩人忙活到天黑了下来才罢手，瞧着倒是弄了满满当当一咸菜缸，就连菜盆子都泡了不少。

 
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