第一百三十九章 比赛资格(4 / 5)

是一套小桌案，布菜的人们很快就把凤致面前的石案摆好了。并没有一股脑摆了太多菜，也没有摆太少，而且碗碟摆放位置也都是计算过似的。

    凤致最先看到面前的一小碟虾仁，开起来白白嫩嫩的，她夹了一块儿放入口，清淡的茶香与鸡油香味儿混合，虾仁鲜嫩无比，火候把握得极佳，鲜虾仁不用过多的调料烹调，本身就很鲜甜，凤致看着还有别的菜，也不好意思把虾仁都吃光，只能忍痛放下手中的筷子，喝起小碗中的汤。

    “这是什么汤啊？”一旁的顾萝莉已经喝了好几口，眼睛都快放光了。

    由于整个晚餐的气氛也都很轻松，可以随意交谈，凤致便也道：“等我尝一尝。”

    汤盅里，白色的汤毫无杂质，上面漂浮着纯白色的菜，凤致尝了一口，菜十分脆嫩，凤致对这种菜也有几分了解，眼下尝了后便可以确认，说道：“是奶汤蒲菜。”

    乳白色的奶糖熬起来颇费功夫，用富含脂肪的鱼熬汤，汤色愈接近乳白。蒲菜从古代起便是珍贵的菜肴了，又叫蒲笋，水生草本植物，暮春出生，取嫩根食用，与奶汤搭配，更显其鲜，清淡，味美。

    再后来就是些鱼肉，味道也愈发重起来，配菜都是时令蔬菜，摆盘也都十分讲究，可以在现代品尝到这些菜，不免让凤致回想起当年她吃过的御膳。

    规格虽有降低，但菜肴的标准是不变的，并且随着时间的发展，经过了历史沉淀，这些她平常想吃也吃不到，只在皇帝赐宴时吃过的佳肴再一次呈现在面前。

    宋辞容也在这个亭子里，而他尝到这些菜后的神情却不太好，并且已经开始不停地喝闷酒。

    凤致本着喝酒误事的原则，也只尝了一小口，温热的黄酒温度正好，里面还加了些蜂蜜，入口顺滑，酒香裹挟唇齿，不肯轻易散去。

    总之这一顿饭凤致是吃得很满足，饭后的甜点也是消食解腻的山楂糕，与她做的相比，还真的不相上下。

    恐怕接下来要有一场硬仗要打了。

    另一边，顾萝莉有保护凤致的任务在身，所以滴酒未沾，晚上，管莫争为凤致和其余厨师准备了别院房间，凤致和顾萝莉睡在一起。

    第二天一早，是可以准备做菜的时间了，因为很多菜是讲究工夫的，炖上个一两天也是有可能的，管莫争说了，厨房随便他们用，两天后的中午要准备好一道菜，依据这一道菜决定去留。

    这不是正式的和其他国家大厨
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