第55章 杨梅酒(3 / 11)

    当然分享的时候，她难免也要蹭上几粒。

    吃的时候不觉得，但是等到晚上吃饭的时候，周敏就开始觉得牙酸了。那是一种牙齿整个被什么东西泡过，稍微一用力就会觉得不舒服的感觉。平常吃起来软糯Q弹的米饭都有些嚼不动了。

    这种牙齿酸软的感觉，在一觉醒来之后变得更加严重。好在安氏体贴的准备了粥，就连食材也都是全部剁碎了扔进去熬煮，不需要用到牙齿。

    不过很快，周敏就吃杨梅吃到完全不想吃了。

    因为家里的几株杨梅树已经尽数成熟，算起来陆陆续续收的杨梅足够放好几个竹筐，送了邱五爷一筐，又分了一些给村里人之后，剩下的看着仍旧让人发愁。如今也不是刚刚穿来的时候，什么都要算计，周敏也没有拿出去卖的意思。

    最后齐老三拍板，这些杨梅都用来泡酒。

    但这么多杨梅，不可能从齐老费家里拿酒，于是周敏干脆弄了一套酿酒的工具，自己动手，丰衣足食。

    大树以前在齐老费家时就曾经负责过这些事，对酿酒的程序都很熟，甚至还会发酒曲！所以周敏就将这个光荣而又艰巨的任务交给了他，自己只负责出谋划策，不干涉具体执行。

    烤一次酒需要好几天时间，等到周敏的酒出来，正好将杨梅放进去封坛，存到地窖里去发酵。——考虑到有些东西需要特殊的存储环境，所以虽然这边已经建了仓库，但还是挖了个地窖，用来存酒倒也恰如其分。

    放酒的时候，周敏用从冬叔家要来的油漆在坛子上写字，石头见了，不由问，“这是在做什么？”

    “写上酿酒的年份日期。”周敏道，“以后每年都酿一些，留几坛一直放着，存个三五十年，想来味道会更加醇厚吧？也许传到后世，说不定会成为难得的珍品。”

    她一边说，一边在坛子上写了永嘉十一年五月二十六的字样。

    石头有时候不太明白，周敏明明是个很利落很能干的性子，为什么又会经常发这种神经。他根本无法明白周敏这种从小在城市里长大的孩子，对某些故老相传的故事的期待与向往。

    传说古时候，若是有人家生了女儿，就会在院子里种下两株香樟树，树下埋着两坛女儿红。等到十里红妆嫁女的那一日，便伐下香樟树做嫁妆，取出女儿红待客。

    这种缱绻浪漫的故事，太能够戳中有几分文艺感的姑娘的心了，只不过绝大多数时候，她们都清醒得不
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