第1019章 红印圆茶(2 / 4)

有一层包装。

    见此情形，吴可就问道：“沁悦姐，既然放在瓷瓮里面了，而且密封这么好，怎么还要加一层包装啊，再说了，再加这么一层包装会不会对茶叶不好啊？”

    “恰恰相反。”

    安沁悦说道：“这层东西叫做竹箬，这是一种传统的包装质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。”

    边解释，她边小心的把竹箬拆开：“其实，原先的竹箬已经破损了，现在这些是我……额，那家伙去原产地找来的。”

    竹箬拆开露出了里面的茶饼，茶饼有七块，每块茶饼的外纸正面都印着“八中茶”标志。在八个红色“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。

    楚琛点了点头：“原来是红印圆茶。”

    红印圆茶是中茶公司上个世纪四五十年代生产的一批高品级普洱茶。其又被称为现代普洱贡茶，始制于上个世界四十年代，延续到上个世界五十年代末期。

    吴可问道：“红印圆茶很有名吗？”

    “是的。”

    楚琛简单解释了一下红印圆茶的历史，说道：“兼有‘八中茶’和红色‘茶’字的只有红印圆茶和红印滇南沱茶，由此可见其珍贵程度。另外，它还见证了茶厂的变迁，因而在普洱茶史上具有特殊的纪念意义。”

    说到这，楚琛又检查了一下茶的包装，发现上面的“八中茶”的标志，字体笔画粗大，就说道：“从外包装来看，应该是早期的红印圆茶吧。”

    安沁悦回道：“确实是早期红印，我这还留了一些原来包装用的竹箬。”

    说完，她就到一旁把东西拿过来，期间，吴可有些好奇的问道：“这个早期和后面的是不是有些不同啊？”

    楚琛说道：“确实有不同，在香气上，早期红印是兰香，而后期则是野樟香。不过，这些都是书上的写的，至于到底是不是这样，那就只有喝过才知道了。”

    “我喝过，确实是兰香。”

    楚琛的话音刚落，安沁悦就拿着竹箬走了回来，递给楚琛道：“喏，您看看对不对。”

    楚琛接到手中查看，发现竹箬比较粗老、厚硬、颜色较深，这确实是早期红印的特征，而后期所用竹箬比较细嫩、薄且颜色浅淡。

    
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