第二十五章 拆封(3 / 4)
十里八乡的,肯定找不出一个像您这样的主家。”
“呵呵。”罗秋韵干笑两声,对老人打心底感激的话有些愧领,要知道她可不是什么好人,至少罗秋韵自己认为自己不是什么好人,只不过古代穷苦人家日子难过,而她恰巧遇上了他们,又恰巧想要他们死心塌地给自己干活,就给出了稍好一点的待遇而已。
继续聊着天,没多久方氏和韩氏便将一篮子青菜、丝瓜洗干净带回来了,还有一捆葱,几块嫩姜。
罗秋韵吩咐她们把青菜搁一边,先将丝瓜去皮切成块状用小篮子装起来备用,然后把几十个皮蛋去壳,同样且成小块,用盐油调料调味装到盘子了,还有姜葱也一起切碎,拿一个大碗装着。
等狗蛋、小宝把豆腐猪肉买回来,猪肉一半剁碎,一半切片,豆腐则洗干净放到一边去。
最后,余彪一行人也回来了,捞回来六条大鱼,罗秋韵直觉数量有点少,不过也知道他们是故意这样做的,毕竟鱼塘放养没到半年时间,都心疼鱼现在吃了,舍不得多捞。
这六条大鱼还是他们为了应付罗秋韵才带回来的,否则依着他们来,估计到最后一条鱼都不会捞到。
罗秋韵依旧只动口不动手,指挥着大家杀鱼,先将鱼鳞、内脏什么的去掉,然后洗干净,再放少许白酒和精盐腌着备用。
等最后一条鱼搞定,所有的材料都备齐了,罗秋韵便指挥着大家炒茶,这回动手的是陈静,毕竟她每天都跟在罗秋韵身边,跟罗秋韵最熟悉,配合起来也容易上手。
余彪媳妇和方氏、韩氏三人则给陈静打下手,先将皮蛋瘦肉粥熬出来,然后才开始煮汤、煮菜。
前前后后花了半个多时辰的功夫,才把午饭准备妥当,大家围在一起吃饭。
香喷喷的皮蛋瘦肉是最受孩子和老人们喜欢的,便是罗天翔也高兴地吃了两碗,当然,还有皮蛋丝瓜汤,凉拌皮蛋……这些皮蛋做的菜式也同样受到大家的喜欢。
“老朽这么大岁数了,还是第一次吃到如此美味的食物,也亏想得出来,小姐果然厉害!”陈静外公感叹道。
其他人其实也怀着同样的心思,只不过没敢说出口而已。
午餐过后,歇了一会儿,罗秋韵见时间还早,便决定将制作皮蛋的方法交给大家,让他们有空便学着做一些,等到来年母鸡生蛋时,便可以大量制作拿去卖钱了。
众人见罗秋韵毫不保留地将制作皮蛋
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