第42章 喜欢你(5 / 8)
代表以后。现在,把我喜欢你这件事放到一边,专心做好你应该做好的事。”
林可颂看着他,大脑无法思考任何事情。
当他将一整份摆盘精美的牛排送到了林可颂的面前。
“尝一尝,然后自己做出来。”
江千帆的表情如常,好像刚才的一番“表白”根本不是什么大不了的事情。
林可颂吸一口气,她知道从此刻开始,江千帆是动真格地要认真教她了。
她要是再期期艾艾胡思乱想,江千帆大概真的会用盲杖敲她的脑袋。
林可颂抬起刀叉,微微切下了一小块,送进嘴里。
“牛排是所有西餐必不可少的一部分,无论是法国菜还是意大利菜,都少不了它。这里是美国,如果你想要赢得这里评委的认同,那么首先是牛排。在外行人看来,牛排只是在锅里煎一煎,撒上作料或者配上一些酱汁即可,但事实上它最考验一个厨师的烹饪能力。火候、调味、时间、选材,只要有一样不小心,牛排的味道就会失衡。”
江千帆靠着台面,抱着胳膊,他已经完全进入了教授模式。
林可颂知道,如果自己还继续纠结于那句“喜欢你”还有那个吻的话,她就完全浪费了江千帆为自己做的这一份牛排,也是对他专业的不尊重。
她最擅长的就是暂时放下不该去计较的事情,专心投入该做的事情当中去。
她取来刀叉,微微低下身来,闻了闻这份牛排的味道。
牛肉的香味十分浓郁,但是却感觉不到一点腥味。
香料的味道将牛肉的浓香衬托的更加勾人,还有若有若无的酸味,似乎是醋的味道。
牛排已经被切成了大小均匀的肉块。
林可颂叉起一块来,牛肉的外表煎至微焦,而肉的内部却泛着粉红色,这是标准的三到五成熟。
牛肉送入口中与牙齿相撞的时候,富有弹性,味觉却很有层次。
林可颂一点一点地识别其中的配料。
有迷迭香、盐花、黑胡椒,还有某种醋的味道。这种醋不是林可颂所熟悉的白醋或者饺子醋,而是另一种味道。
配菜使用的是芝麻菜,还有某种奶酪。
林可颂仔细地品尝,再没有感觉到其他的食材或者配料了。
也就是说,这份牛排并没有太过花哨的烹制手法,也没有用到
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