第49章 土豆煎饼塔（上）(7 / 8)

得很可爱的动作。

    “今天，比赛的评审们都已经被关进了小黑屋！所以无论他们做出怎样苛刻的评价，都不是面对面的。而且，或多或少，我相信每一个选手都能得到分数。除非你们的烹饪水平真的与三个月前相比一点进步都没有。”

    林可颂看了看自己的工作台前，比起上一次来，面前多了一个方形的炸锅。

    难道今天的主题是炸薯条吗？还是炸鸡翅？炸鸡排？

    “哈哈，看来所有的选手们都已经发现了你们面前的炸锅了。”安娜丽斯走到了所有参赛选手之间，眼睛里是深沉的笑意，“所以大家应该都明白，今天我们要做的东西，一定会用到炸锅。”

    这时候，工作人员推着推车来到了他们之中，将一个一个盒子分到了每一个人的面前。

    “大家不用客气，可以将盒子打开。这里面装着的，是今天最主要也是必须用到的食材。”

    林可颂也很好奇，她和所有选手一起，将盒盖缓缓抬起。

    里面躺着的竟然是几个土豆！

    天啊，难道真的要做炸薯条？确实，炸薯条可以考验刀工，还能考验对火候的掌握……还好，她在江千帆的后厨里，炸薯条也偷偷做过许多次了。

    “今天的考题，是十二位评审共同商讨之后拟定的。大家是不是以为你们今天要做炸薯条？如果是炸薯条的话——那实在太没有意思了！今天我们的考题是这个！”

    这时候，某个工作人员将一个推车推到了安娜丽斯面前，那是一个被金属罩子罩住的餐盘。

    所有人伸长了脖子，想要知道罩子里面的是什么。

    安娜丽斯缓缓将它抬起，从缝隙间一股浓郁的土豆以及鲜虾的气味迎面而来。

    摄影师给了餐盘一个特写，安娜丽斯身后的大屏幕上顿时出现了一份色泽金黄，点缀着欧芹的嫩叶，几只被切半的小番茄搭配在薯饼旁边。没有任何特效，但是却显得十分诱人。

    不少观众开始咽口水。

    “这就是土豆煎饼塔！别看它是一道家常菜，但是这里面的技巧和需要考虑的地方却有很多。记住，你们所制作的土豆煎饼塔不是给亲朋好友品尝的，而是要送给十二位极其苛刻的美食评审的。要通过他们的品味，你们必须好好下一番功夫。不仅不能犯下任何的错误，而且要在味觉上带来惊喜哦！”

    林可颂吸了一口气。

    
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