第73章 宋意然与千帆的合作 (1)(24 / 25)

过来的时候，对方已经面无表情地将薄荷叶点缀在羊排上。

    “下一盘，可颂。”

    “啊！是！”

    终于来到了第三道前菜，香煎扇贝。

    温斯顿向韩斌点了点头：“韩斌主厨，中餐中的翘楚是越江楼。而越江楼也对所有海鲜的烹饪方法十分熟悉。我想请你来品评一下双方的香煎扇贝。”

    “没有问题。只是我没有蒙哥马利主厨那么幽默，也没有莉莉丝那样擅长营造气氛。”

    “哦，你只要告诉大家哪道菜更符合你的口味。”

    韩斌点了点头，观察了一下两个前菜的餐盘：“从外观和色泽上来看，双方的香煎扇贝火候掌握的都很好，如果没有意外，扇贝的口感一定是鲜嫩多汁。”

    韩斌切开了洁西卡与伊丽丝的扇贝，吃了一口之后，点了点头说：“蒜香花椰菜泥以及凤梨酱的搭配虽然有点超出想象，但意外地与香煎扇贝的味道合拍。味道上既有凤梨的酸甜引起食欲，又有蒜香来衬托扇贝的鲜美，加上彩泥柔和的口感，不愧是大师级别的水准。”

    “嗯，这一点我毫不怀疑。”温斯顿点了点头。

    韩斌又尝了尝林可颂与江千帆的扇贝。

    他抿了抿嘴唇：“牛油果酱配芒果调味汁，这样的搭配与花椰菜泥配有着异曲同工之妙。扇贝本身十分入味，不需要多余的调味。水果酱料的优点就是让扇贝更加清新。”

    “所以，你更加喜欢哪一方？”

    “我欣赏牛油果与芒果调味汁的搭配，但是从味道上来说，我更偏好洁西卡与伊丽丝的作品。味道上更有冲击力。”

    “我明白了。让我们看看评审团的选票。啊哈！伊丽丝与洁西卡获得了十票，而江千帆与林可颂获得了七票！所以说，目前前菜的pk，江千帆与林可颂以三十一票暂时领先，而洁西卡与伊丽丝以二十九票紧追其后！这让主菜的角逐更加令人心跳加速啊！”

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    伊丽丝看向对面的林可颂，她正在专心致志地装盘。

    此时此刻，伊丽丝不得不重新审视这个女孩。没有人能够单纯凭借运气，或者因为江千帆的庇荫而走到现在这一步。味觉是很直观的感受。虽然他们这些厨艺大师谈论起烹饪来总有许多的理论和经验，但真正能够评判厨艺水平的，只有客人的味蕾。

    美味就是美味，不好吃就是不好吃。

    
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