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上午,要是不想被村里人看到就只能晚上运出去,可晚上哪有人买肉啊,要不就得凌晨趁着村里人都还没起床的时候拉到县城里去。
许强往常从山上弄到什么山货或者野物也是拿到县城卖的,可是这野猪那么大也不知人家要不要,就算要也拖了一天了,这天气野猪肉估计已经不新鲜了。
想了又想,许奶奶都没有下定主意到底该怎么办。如意没有这些纠结,肉当然留着自己家吃啊。可许奶奶就觉得不是有那些野鸡野兔嘛,这大野猪自己吃多浪费啊。
“哎呀,奶,这是第一头野猪,以后我还给你打野猪,到时候吃一半卖一半!”如意在一旁信誓旦旦。
许奶奶看着她那自信的样子忍不住把如意楼在怀里抱抱,脸上的笑止都止不住,乖乖,大孙女真厉害:“好,好,以后奶就享如意的福了。”如意这名字还真是没起错!
这么大个野猪不好收拾,得砍成一块一块的,这活只能如意来。如意力气大,砍起肉来毫不费力,就是刀太差了,没砍几下就卷刃了,最后几刀用的是砍猪草的刀。
满地的猪肉,分成一块一块的看着好像更多了,还有一个大猪头,处理这些真是个大工程!
第5章 中午吃的是鸡杂和猪内脏,家里三个大人和两个小孩都很能吃,
中午吃的是鸡杂和猪内脏,家里三个大人和两个小孩都很能吃,这么多菜最后也没剩下什么。
接下来的时间就是做肉干,这里的肉干可不像21世纪的肉干那样各种调料各种口味,只是加盐煮熟再烘干就行了。口感不说多好,至少存储时间是非常长的,可以直接嚼着吃,就是费牙,也可以用水泡开做菜。
煮肉的同时,还可以把鸡肉和兔肉放在旁边熏,一举两得。就是太耗费柴火了,不过许家靠近山林,柴火多得是。
整个下午和晚上,许家村都弥漫着炖肉的味道。幸好许家住得远,煮的时候许奶奶还特意把厨房的门窗关上,所以肉味传过去的时候已经很淡了,只让人以为村里有人炖肉。
家里的盐都用光了,存的一些调料也用完了,许奶奶打算额外做一些五香肉干奖励两个孩子。
如意:期待(>﹏<)
之后几天如意也没再抓什么野物,主要是因为她发现抓了也没法处理,家里人手太少了。
至于抓活的野鸡野兔回来养,还是算了吧,家里已经有两头猪和三只鸡了,
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