第326章美味烤蛙(1 / 3)
半水桶蛤蟆加牛蛙,足足有三十来只,光是靠王民和谭叙是不行的,三人回到王民家的时候,除了他八十多岁的太爷爷,家里的其他人还没从地里回来。
胡子头发白花花的老爷子躺在院子中的破旧躺椅上晒太阳,谭笑过去打了声招呼,老爷子睁开眼睛瞅了瞅复又闭上,没说什么。
“笑笑姐,盆子找来了。”王民从厨房找来一个大铝盆和一把剪刀一把菜刀,放到谭笑跟前。
“行,放着吧,你俩把蛤蟆挑一遍,死的放一边活的弄死。”
俩人是用钎子和漏网逮的蛤蟆,用钎子扎的十有八九都死了,但用网捞上来的大多数还活着,死的谭笑敢处理,活的她还真就不敢下手。
两个男生挽起袖子,伸手到水桶里,一会儿的功夫就把生死分成两堆,活的抬到院子外用菜刀把头剁下来。
谭笑这边也用菜刀把死蛤蟆的头剁下,再用剪刀在其后背剪开一条缝子,一手捏着蛤蟆一手扯住剪开的皮使劲一拉,就把皮从蛤蟆身上拽了下来。去掉脚趾仔清除内脏,丢进清水盆。
所有的蛤蟆和牛蛙都处理好,王民到柴火垛捡了一筐玉米栅和一绺小麦杆,在院子中间点上火,待烧出灰烬之后,谭笑跑到菜园子拔了一个大白菜,然后三个人一起把处理干净的蛤蟆用白菜叶子包起来,塞进火堆。
青烟袅袅,白菜的清香夹着蛤蟆的肉香一股脑被几人吸进肺腑。烧的差不多了,谭笑拿着树枝把白菜包从火堆里扒拉出来,在空气中散去热气。两个男孩子却早就等不及,顾不得烫手烫嘴,吃的满脸花里胡哨。
“太爷爷,这个给您吃!我都剥好了,没有骨头,也不烫!”谭笑把一小碗剥好的肉放在王老爷子的手边桌子上,趴在他耳朵边上一顿喊,完事转身走人。
等她也盘腿坐在地上享用美味的晚饭时,老爷子用干瘪枯瘦的手指到碗里捏起一块肉放进嘴里,微微眯着的双眼,浑浊中又有一丝光亮。
太阳已经落山了,只在西天余下最后一点霞光,估计再有半拉小时就会彻底黑下来,谭笑吃了几只,抹了抹嘴,扯下一条白菜帮子,把六七只熟了的蛤蟆包裹起来,“小叙你晚上就在这吧,我去二舅家瞅瞅去,晚上就在那睡了。”
“那我跟你一起去吧。”谭叙拍了拍屁股也站起来,瞅见王民欲言又止的花脸,“放心,我晚上还回来呢。”
王民咧嘴,露出两排白花花的牙,明明是个高富帅偏偏像
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