第27章 奇怪的带冰碴冷面(2 / 3)

折腾池塘钓鱼都能维持生活了！

    嗯，那天那些人连钓鱼带吃饭差不多收入了千把块吧，照这样下去，我大可放心了。

    老太太想着想着就擦了擦浑浊的老眼，胃口大开，吸溜吃了一大口冷面，“哇，真好吃啊，小子，你这是跟谁学的啊！”

    邱大成嘿嘿一笑，“奶奶你就说好吃不好吃吧？”

    老太太顾不上说话，又吸溜一大口，“好吃，不是一般的好吃！”

    说着一口气把碗里的冷面都吃光才放下筷子。

    “这是什么东西做的啊，咱们南方可没见过的？”老太太有点意犹未尽的感觉。

    “这个叫朝鲜冷面，是用特质的荞麦面、小麦精粉和绿豆淀粉做成的......。”

    没等邱大成说完，老太太就道：“那怎么还叫冷面呢，我可吃得快要流汗了......。”

    邱大成眼皮直打架了，打了个哈欠道：“奶奶我困了，明天再说吧......。”

    老太太却不依笑道：“等等！大孙子啊，你把奶奶的馋虫引出来了，就说半句留半句？”

    看奶奶像一个老小孩似的，邱大成不禁笑了，如果不是这大晚上的，他真的想好好和奶奶白话白话这冷面的起源了。

    其实这冷面，起源于高丽朝时期（甚至更早），是朝鲜族先民们在长期的生产生活中不断丰富和发展起来的，后随着朝鲜族迁徙流入东北地区。是我国朝鲜族的代表性特色美食。

    “那啥我就搞不懂了，这明明是热乎乎的面条嘛，还叫冷面？热得我浑身出汗了！”

    “因为正常的冷面是用凉开水做的汤汁，或者从深井打上来的冰凉冰凉的水，而不是像咱们现在吃的是热的！”

    “啊！?凉开水做的汤？那不会肚子痛！?”从来没吃过凉汤冷面的奶奶十分惊讶！

    “正宗的冷面在特别热的大夏天，会把冷面汤放进冰箱冻出冰碴，还会放上冰块呢，那才叫一个好吃呢！”

    老太太睁大了眼睛，“这可第一次听说，咱们这边可真没有呢！行了，睡觉睡觉！”

    奶奶摇着头打着哈欠，和邱大成一起朝那三层老房子走去。

    有了这神一般存在的橱柜，邱大成那叫一个高兴啊。

    这橱柜的神奇之处他是见识过的，但别的还没试过呢。

    早上天刚亮他就起来了，干什么呢，
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