第76章(4 / 6)

欢，可你到底不是我们自家里的人，这吃饭的手艺不能外传，我总得给我子孙们留条吃饭的路。”

    “大娘说得对！今天我来就是想和大娘商量，咱们要不换点什么？我有些做花生新法子可以告诉大娘，大娘随便做来卖，我呢知道大娘掌握火候办法后绝不外传，并保证不会在东京城做同样的生意挤兑大娘。怎么样？”

    “新鲜手法？小兄弟，你年纪轻轻的能会什么？”孙大娘嫌赵寒烟年轻，根本不信，“你还是赶紧走吧。”

    “我也会做炸花生，就是不如大娘厉害。”赵寒烟从袖子掏出两个纸包递给孙大娘。

    “这是什么？”孙大娘没敢接，防备地看一眼赵寒烟。

    “反正这会儿没生意，尝尝看。”赵寒烟道。

    孙大娘把纸包打开，一包里是个头很圆颜色偏黄但又带点红的‘面豆子’，另一个好分辨，就是油炸的裹了面的花生米，颜色淡黄，表面裹的东西应该不止有面，还添加了别的料。

    孙大娘又看一眼赵寒烟。

    “请孙大娘尝尝看。”赵寒烟邀请道。

    孙大娘先尝了第一种，嘎嘣一声，真硬，差点把她的牙给咬掉了。孙大娘刚摇头说这‘面豆子’不行，总不好当然家的面把嘴里的东西吐了，就勉强嚼咽下去。但嚼着嚼着忽然这口感淡咸‘面豆子’很香，里面竟有花生米，原来这也是面裹得花生米。

    越嚼越香，越嚼越上瘾，对于不吃甜有牙口的人来讲，吃这东西可够劲儿。

    孙大娘保留意见地看眼赵寒烟，接着尝了第二种。面衣很薄，甜中带一点点咸，跟之前的那种比起来更为薄脆好嚼，这种更容易适口些，估计喜欢的人会多。不过前一种也很有特色，喜欢的人估计会很喜欢，嚼得人上瘾。

    孙大娘接着又尝了几颗，觉得这种裹面衣的吃法很不错，很特别，但就是有的在炸的时候火候没掌握好，有的过火了，有的不够香熟。不过对于一般的人来说，这种口味的花生已经算很好吃很美味了。孙大娘也是因为炸了二十几年的花生，对火候要求太严格，才会挑出这些毛病来。

    “小兄弟，没看出来啊，你不光人长得白嫩好看，手艺也不错。”孙大娘好奇问赵寒烟，“告诉大娘，这两样豆子你都是怎么做的？”

    “说倒是能说，就是不知孙大娘的能不能说？”赵寒烟问。

    孙大娘沉吟片刻，又往嘴里放了一颗，对赵寒烟郑重道：“你
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