第84章(3 / 4)

一点儿都不含糊，不由打了个冷颤。

    将鳝鱼洗净切成一寸长的小段备用，接着热锅凉油，用切成末的葱姜蒜炝锅，接着放入酱、米酒、白糖等调味品炒香后，再加入鳝鱼段煸香，接着放入少量温水，焖上十几分钟便可撒上葱丝出锅。

    那泛着深红的暖色调，光是让人瞧着就觉得十分可口。

    做完这些之后，金月宝没有停，直接将那些小河虾处理干净，因着都是不到半指长的河虾，比虾皮也大不了多少，所以她便想着不如干脆做成虾酱，就是拿出去送礼也比较方便存放。

    用擀面杖直接将碗里的小河虾捣成肉糜，接着按照1:5的比例加入盐，搅拌均匀之后，用纱布罩起来，放到阳光充足的地方发酵，只需要每天搅拌一次，估摸着七八天便可以吃了。

    那个时候正好赶上人家顾团长做大寿，他们刚好可以带过去作为家乡的土特产。

    孩子们见她捣起来麻烦，便立刻上前帮忙，因为人多，所以不一会儿，五斤小河虾便被处理好了，正好袁明珠煮好了面，大家便就着面，每人舀了一勺鳝鱼段吃着。

    面条的爽滑筋道跟鳝鱼的鲜嫩完美的融合在一起，加上略甜的味道，孩子们别提多喜欢了。

    就是袁明珠刚开始还不敢吃，毕竟善于那东西长得特别像蛇，看起来就吓人，她是看着孩子们吃着香，这才没忍住也尝了一块，当下就睁着亮晶晶的眼睛，恨不得连舌头一块吞下去。

    “三叔，你少吃点儿，给二叔留一些。”

    宛静已经吃饱了，见沈泽林还要去盛第三碗，当下不赞同地道。

    说得沈泽林老脸一红当下站在饭桌与厨房之间踌躇不定，看得人忍俊不禁。

    “好了，去吃吧，晚点再给你二哥做。”

    金月宝只得哭笑不得的说道。

    沈泽林这才答应一声，连忙跑进厨房，不过最后出来时还是能够看到孩子只盛了一点点，明显是给沈江远留下了。

    如此见孩子们乐意吃，金月宝便趁着这几天闲着的时间，又带着他们去黑市里转了几次，每次都是满载而归，也解锁了很多新式的吃法。

    兜兜转转七八天的时间很快也就到了，最后一次将虾酱搅拌均匀便可以拿来食用了，发酵好的下降呈现鲜红的颜色，有一股浓郁的咸香味。

    当然，就这么看起来的话，并不是特别有食欲，但是当金月宝将它和着肉菜炒起来
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