第87章 川味(4 / 5)

    说起来，滢真是馋辣椒馋的不行了，不过这辣椒也是刚传到清朝不久，基本都是作为观赏植物，没人将它当调料使，餐桌上能吃到的一些辣味也多是胡椒，芥辣，茱萸等调出来的味道，滢总觉得照真正的辣椒比差上了不少味道。

    只是之前她一直在调养身子，中药汤子就不曾断过，这重口味的辣椒自然也是碰不得了，好不容易身体见了些起色，调养的药也停了，最近心情又颇为不错，自然是要开始琢磨这她最爱的几样吃食。

    这牛油火锅可算是她的本命了，以前即便是在留学的时候，那也是至少每个月都要吃上一回，她甚至还嫌唐人街的四川火锅店味道不够正宗，自己弄了个电磁炉在家里，又让她哥国际快递了一堆调料，领着三五成群的好友，没事就在家里涮锅子吃，那日子别提多舒爽了。

    今儿这牛油锅底就是她指导小厨房的师傅精心调配的，特意从内务府要的两盆观赏辣椒被她揪了个秃，又与花椒一同炒制，再用老母鸡，老鸭，猪骨，鲫鱼等鲜味吊汤，最后才有了这锅辛辣鲜香的汤底。

    两人这边吃辣吃的额上声汗，嘴唇通红，一边吃着清锅的里的蔬菜一边双眼冒光的看着两人吃的热闹的红油锅子。

    康熙看着安儿一脸的馋猫儿样，饮了口温茶缓了缓口中的麻辣灼烧感，笑着道：“安儿这是也想尝尝？”

    小安儿捧着自己的小碗，兴奋的点了点头。

    康熙笑着就将一块在辣锅中烫好的豆腐晾了晾，用勺子舀到安儿碗中。

    滢白了他一眼，刚想把儿子碗里的豆腐捞回来，就见小安儿已经十分护食的捧起了碗，一脸警惕的看着额娘。

    她一时气结，好啊，敢情儿你亲妈我还成恶人了。那你就尝尝吧，孩子嘛都是要在眼泪中成长的。

    小安儿看着额娘没有再上前来抢的意思，也不要乳母喂，乐呵呵的自己拿起勺子舀了一小块儿放进嘴里。

    可还没等他咽下去，就被嘴里的辣意逼得小脸儿通红，眼圈顿时就含了两包泪，偏这孩子死要面子性子像极了他爹，明明都辣的快哭了，还死不肯把嘴里的豆腐吐出来。

    滢看着顿时心疼了，赶紧用帕子垫着手伸过去，嘴里哄道：“安儿乖，快吐出来，额娘不会笑你的。”

    安儿水汪汪的眼睛委屈的看了滢一眼，这才把嘴里那块麻辣豆腐吐了出来，滢有感情让乳母给孩子喂温水喝。

    一旁的康熙倒
    本章未完，点击下一页继续阅读