第159章 北宋（二十九）(4 / 13)

极为合适，满口的全是油香，却无油腻之感。

    和猪油一样，羊肉当然也有羊油，而且羊油比之猪油更是会带上一股羊的腥膻味，故而在寻常的烹饪中并不常用，没想到这家人家另辟蹊径呀！用廉价的猪肉做出了假的羊肉，有滋有味又成本低廉，真是了不起。

    说起来羊油除了吃还可以作为护肤品……等等，那好像是羊毛油，但是说起来油脂也可以做肥皂。

    他想了想又将这个念头删去了，小说中常说主角用草木灰和动物油脂制成肥皂，其实那是难度非常高，并且成品效果基本和我们概念中的肥皂完全不同的效果。

    皂化反应需要的是强碱，如今一般使用的都是氢氧化钠，草木灰水溶液中的确含有碱，但是它的成分含量基本是碳酸钾、硫酸钾等。

    主要成分碳酸钾呈碱性，但是很弱，且由于使用原材料的不同含量也不一致。也就是说，这一次可能含量百分之三十，下一次因为气候原因或是使用的燃烧物种变化含量就只有百分之十。

    在没有精密仪器测量的时代，这种不可控无疑会增加制皂的难度，更不用提皂化反应中间的各种意外以及熟化情况的不可控呢。万一皂化反应不完全，又有客人拿来洗脸的话……那就等于拿着碱在脸上摩擦，角质层变薄是比较好的后果，更有甚者会引发过敏。

    而且这样制作出来的肥皂基本上都是固液态，有点像肥皂泡水之后的那种状态，用来洗衣服还不错，但是洗澡可能效果还比不上胰子……咦，等等，他记得除了氢氧化钠还可以使用氢氧化钾。氢氧化钾的话可以试试氢氧化钙和碳酸钾反应。

    也就是说，如果在草木灰水溶液里面加上熟石灰，就能生成氢氧化钾水溶液和碳酸钙。

    氢氧化钾可以替代氢氧化钠制作肥皂，而碳酸钙溶于水又会生成氢氧化钙……无，无本生意啊。

    夏安然默默将饼子吃了下去，压下了心中的小骚动后不由感叹：学好数理化，走遍天下都不怕。物理老师骗我们攻克滑轮组的时候说的话诚不我欺。

    但是现在想那么多也没用，这东西还是要靠实验来说真话，更何况氢氧化钾成分含量他依然无法估算，和用草木灰制肥皂的区别无非就是这个皂化反应更明显，制造出来的肥皂也更有形状而已。

    使用的碱变成强碱之后，关键问题依然没有改变，如果把握不好熟成和皂化的时间，一样是坑了消费者。

    他慢悠悠往前走，忽
    本章未完，点击下一页继续阅读